Indringende kelderrondleiding, proeverij en maaltijd aan boord
Heb je een passie voor wijn? Of gewoon nieuwsgierig? Volg een meeslepende kelderrondleiding, een proeverij en een schotelmaaltijd op het landgoed Zeyssolff! Het landgoed is een wijnboer sinds 1778 en ligt in Gertwiller, in de Elzas.
Het Maison Zeyssolff is rijk aan geschiedenis en is een plek waar iedereen kan delen. Met als doel de oenologische rijkdom van de Elzas te onthullen, laat het domein je de druivensoorten, de terroirs en zijn werkfilosofie ontdekken.
Vervolg met een bezoek aan de familiewijnmakerij, die dateert uit 1850. Leuk en informatief, de rondleiding neemt je mee op een scenografische reis, met een meeslepende 180° video geprojecteerd op de vaten. Deze projectie is uniek in Frankrijk. Ontdek de eeuwenoude eikenhouten vaten die worden gebruikt om de wijnen te produceren.
Sluit je bezoek af met een becommentarieerde proeverij van 5 Elzasser wijnen. Geniet van de heerlijke schotel die in de bar van het domein wordt geserveerd. Een vegetarische optie is ook beschikbaar op aanvraag, vooraf.
Boek nu en ontdek een uitzonderlijke wereld waar wijn, toerisme en cultuur elkaar ontmoeten.
-
We spreken Frans
Vanaf €45 per persoon.
- Begeleide proeverij van 5 Elzaswijnen
- Immersieve kelderrondleiding met 180° projectie op vaten
- Video over wijn maken in de Elzas
- Maaltijd in de eetbar: soep, bord (vleeswaren, kaas, vis, rauwkost), dessert en koffie/thee
- De ontdekking van een film geprojecteerd op vaten die uniek is in Frankrijk
- Een volledig menu met gratis soep, schotel en dessert
- Een activiteit voor alle leeftijden
Maison ZEYSSOLFF
De aanwezigheid van de familie ZEYSSOLFF in de Elzas gaat terug tot de 15e eeuw. In 1778 stichtte Jean-Daniel ZEYSSOLFF, een wijnbouwer in Gertwiller, in het hart van de Elzas wijngaarden, het Maison ZEYSSOLFF. Sindsdien wordt de traditie van wijnbouw en wijnmaken al tien generaties lang van vader op zoon doorgegeven. Alle druivenrassen van de Elzas worden aangeboden door Maison ZEYSSOLFF. In 1997 neemt Yvan ZEYSSOLFF het familiebedrijf over.
Sinds 2018 is het domein in biologische omschakeling. De afgelopen tien jaar heeft Maison ZEYSSOLFF zich gericht op wijntoerisme met de opening van de winkel 'Au Péché Vigneron' onder het familiehuis. De winkel werd in 2015 volledig heringericht en aangepast aan het publiek en de omgeving. In 2020, volledige renovatie van de vatenkelder, creatie van een nieuwe kuipruimte en installatie van een scenografische ruimte met 180° meeslepende video.
Maison ZEYSSOLFF heeft ook een eetbar, een tearoom, een delicatessenwinkel, een zintuiglijke ruimte en tal van wijntoeristische activiteiten voor jong en oud.
-
AB