Weinkellerbesichtigung und Gourmetwein – Tea Time rund um den Wein
Geschmacksliebhaber, Weinliebhaber, treffen Sie sich im Weinkeller Zeyssolff zu einer Kellerbesichtigung und einer Gourmet-Tea-Time rund um den Wein! Dieses Familienweingut empfängt Sie in seinen Kellern, um die Geschichte und die Werte des Weins zu entdecken und die Geheimnisse der Herstellung der elsässischen Weine zu lüften. Ein bereichernder Ausflug, der durch leckere Weinproben abgerundet wird. Ideal, um mit der Familie oder mit Freunden schöne Erlebnisse zu teilen!
Dieser zweistündige Ausflug in die Weinberge vereint Entdeckungen und Genüsse in einem einzigen Paket. Bei Ihrer Ankunft werden Sie im Weinkeller empfangen, wo Sie eine Auswahl von fünf Weinen des Hauses probieren können. Es folgt eine erklärende Videoprojektion über die Herstellung der elsässischen Weine, die es Ihnen ermöglicht, den Prozess und die Ausrüstung zu erkunden, aber auch die Arbeitsphilosophie Zeyssolffs zu entdecken.
Beim Besuch des Familienkellers aus dem Jahr 1850 werden Sie sicherlich von den hundertjährigen Eichenfässern überrascht sein, die bis heute für die Weinbereitung verwendet werden. Hier wurde ein szenografischer Raum mit einem immersiven 180°-Video installiert, der eine echte Reise in die Geschichte des Weinguts ermöglicht. Eine Projektion auf Fässern, die Sie durch ein in Frankreich einzigartiges immersives Erlebnis in das Herz der Weinwelt eintauchen lässt.
Nach diesem spannenden Besuch wird der Termin im Teesalonbereich köstlich abgerundet. Auf dem Menü steht eine Gourmet-Tea-Time rund um den Wein, mit süßen und herzhaften Leckereien, begleitet von passenden Weingläsern. Macarons, Schokoladen- und Fruchtcoulis, Lebkuchen, Wurstwaren, Käse… Die Produkte der Region stehen im Mittelpunkt und sorgen für einzigartige Geschmackserlebnisse und Sinneseindrücke!
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Durchschnittliche Dauer 2 Stunden
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Sprachen Französisch
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Schwierigkeit: Für alle geeignet
Tarif für Erwachsene: 29 €.
Preis für Kinder/Jugendliche: 13 €.
- Kommentierte Verkostung von 5 elsässischen Weinen
- Immersive Kellerbesichtigung mit 180°-Projektion auf Fässern.
- Video über die Weinherstellung im Elsass
- Süße und herzhafte Leckereien
Dauer der Besichtigung: 1,5 Std.
Diese Führungen finden um 14:15 Uhr statt – Datum und Uhrzeit müssen im Voraus gebucht werden.
- Ein immersiver Film, der in einem Winkel von 180° auf Fässer projiziert wird, eine einzigartige Erfahrung in Frankreich
Maison ZEYSSOLFF
Die Familie ZEYSSOLFF ist seit dem 15. Jahrhundert im Elsass ansässig. Im Jahr 1778 gründete Jean-Daniel ZEYSSOLFF, Winzer in Gertwiller, im Herzen des elsässischen Weinbaugebiets, das Haus ZEYSSOLFF. Seitdem wurde die Tradition der Reben und des Weins über zehn Generationen hinweg vom Vater an den Sohn weitergegeben. Alle Rebsorten des Elsass werden vom Maison ZEYSSOLFF angeboten. 1997 übernimmt Yvan ZEYSSOLFF den Familienbetrieb.
Das Weingut befindet sich seit 2018 in der biologischen Umstellung. Seit zehn Jahren orientiert sich das Haus ZEYSSOLFF an einem önotouristischen Ansatz und eröffnet seine Boutique "Au Péché Vigneron" unterhalb des Familienhauses. Die Boutique wurde im Jahr 2015 komplett neu gestaltet und an das Publikum und die Umgebung angepasst. Im Jahr 2020 wird der Fasskeller vollständig renoviert, eine neue Cuverie geschaffen und ein szenografischer Raum mit einem immersiven 180°-Video eingerichtet.
Das Maison ZEYSSOLFF besteht auch aus einer Essbar, einem Teesalon, einer Feinkostboutique, einem sensorischen Raum und zahlreichen önotouristischen Aktivitäten für Groß und Klein.
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AB