2 jours à Colmar : une escapade pleine de couleurs !

JOUR 1 - 10h00

Face-à-face avec la Collégiale Saint-Martin

En flânant de la cathédrale à la vieille ville, on ne peut manquer l'incontournable de la ville de Colmar : la Collégiale Saint-Martin, deuxième plus grand édifice religieux d’Alsace après la cathédrale de Strasbourg ! Classée monument historique en 1840, son architecture gothique datant de 1365 est à la fois frappante et captivante. Si son extérieur est splendide, l’intérieur n’est pas en reste. Avec ses vitraux, son magnifique retable et son horloge intérieure, on se laisse porter par la beauté des lieux : impossible de passer à côté de l’orgue sublimé par les vitraux colorés.

11h00

Flânerie dans la vieille ville

Véritable joyau historique, 1 000 ans d'histoire européenne se racontent dans le quartier de la vieille ville de Colmar, classé secteur sauvegardé pour sa richesse historique et architecturale. Entrer dans ce quartier, c’est ne pas savoir quand on va en ressortir : pas d'inquiétude, c’est juste qu’on aime se perdre au milieu des ruelles étroites et pavées, on s’amuse à compter les nombreuses maisons à colombages colorées, on flaire les bonnes odeurs qui émanent des restaurants… Elles sont si irrésistibles qu’on ne résiste pas à l’appel de la gourmandise ! Plutôt une bonne choucroute traditionnelle ou une délicieuse tarte flambée à partager ? Notre palais balance ! Une Winstub, restaurant alsacien par excellence, satisfera toutes les envies. Georges Duhamel, poète français, écrivant en 1931 que Colmar était “la plus belle ville du monde”... On confirme ?

14h00

Balade en barque dans la Petite Venise

Située au cœur de la vieille ville, la Petite Venise porte définitivement bien son nom : ce quartier au charme indéniable doit sa renommée à la Lauch, une petite rivière qui traverse la ville et confère à cet endroit une atmosphère pittoresque. À bord d’une barque à fond plat, on embarque pour une balade paisible en se laissant porter par cette rivière au charme enchanteur. Tout au long de notre périple, on découvre les quartiers de la ville sous un autre point de vue, avec des berges ornées d’une végétation généreuse et luxuriante. Sérénité, calme et volupté sont les maîtres-mots de cette visite insolite.

18h00

Soirée détente à l’hôtel

Après avoir passé la journée à vagabonder, on s'autorise une soirée relaxante dans un hôtel au cœur du centre historique de Colmar. Ces hôtels aux chambres typiquement alsaciennes sont de réels havres de confort et sérénité, où l’on s’endort paisiblement. Au petit matin, on profite d’un petit-déjeuner délicieux et réconfortant, rien de tel pour démarrer la journée du bon pied avant d’entamer notre deuxième journée à Colmar, la visite continue !

JOUR 2 - 10h00

Passage à la Maison des Têtes et la Maison Pfister

Sublimes maisons historiques et authentiques, ces Maisons se situent dans le vieux quartier de Colmar. La Maison Pfister, construite en 1537, est l’une des plus belles et anciennes maisons à colombages de Colmar : même si on remarque des influences médiévales, elle représente l’un des premiers exemples architecturaux de la Renaissance de la ville. On découvre une galerie en bois, une tourelle octogonale, un oriel d’angle à deux étages et des peintures murales. Quelques mètres plus loin, on aperçoit la Maison des Têtes, bâtiment parmi les plus connus de Colmar. Édifiée en 1609, elle est classée monument historique en 1889 grâce à sa façade sans pareille : 160 petites têtes humaines ou masques grotesques ornent la bâtisse… et vous, vous avez une tête favorite ?!

12h00

Déjeuner artisanal au Marché Couvert

Lieu de vie et de partage, le Marché Couvert de Colmar regorge de pépites culinaires ! En s’y promenant, on fait la rencontre d’artisans-commerçants passionnés qui mettent leur savoir-faire au service de notre plaisir : maraîchers, bouchers, fromagers, charcutiers, poissonniers ou encore boulangers pâtissiers, on croise le chemin d’une vingtaine d’artisans chérissant des produits qui nous mettent l’eau à la bouche ! On s’arrête au stand qui nous plaît, puis on prend place sur l’une des tables du marché pour se délecter : explosion de saveurs garanties !

15h00

Culture gourmande au Musée du Chocolat

La dégustation se poursuit puisqu’on se rend place de la cathédrale afin d'embarquer pour une expérience immersive et gourmande : le Choco Story de Colmar. Il est bon, réconfortant, régressif, généreux et fédérateur, le chocolat mérite d’être mis à l’honneur ! Dans ce musée, on plonge dans l’histoire du chocolat, on rencontre des chocolatiers, on découvre des œuvres en chocolat hautes de 2 mètres, on réalise ses propres tablettes avant de le déguster avec… ou sans modération ! Dans ce musée, tous nos sens sont en éveil, mais c’est surtout notre âme d’enfant qui s’éveille et nous laisse imaginer la chocolaterie de nos rêves…