2 dagen in Colmar: een kleurrijk uitje!

DAG 1 - 10.00 uur

Oog in oog met de Collégiale Saint-Martin

Als je van de kathedraal naar de oude stad wandelt, mag je de bezienswaardigheid van Colmar niet missen : de Collégiale Saint-Martin, na de kathedraal van Straatsburg het grootste religieuze gebouw in de Elzas! De gotische architectuur dateert uit 1365 en staat sinds 1840 op de monumentenlijst. Zo prachtig als de buitenkant is, is het interieur geen uitzondering. Met zijn gebrandschilderde ramen, prachtige altaarstuk en binnenklok word je meegesleept door de schoonheid van de plek: het is onmogelijk om het orgel te missen, gesublimeerd door de kleurrijke gebrandschilderde ramen.

11h00

Een wandeling door de oude stad

1000 jaar Europese geschiedenis kan worden verteld in de oude binnenstad van Colmar, die op de lijst van beschermde gebieden staat vanwege de rijke geschiedenis en architectuur. Als je deze wijk binnengaat, weet je niet wanneer je weer weggaat: maak je geen zorgen, het is gewoon dat je graag verdwaalt in de smalle geplaveide straatjes, met plezier de vele kleurrijke vakwerkhuizen telt, de heerlijke geuren opsnuift die uit de restaurants komen... Ze zijn zo onweerstaanbaar dat je de verleiding niet kunt weerstaan om toe te geven! Wil je liever traditionele zuurkool of een heerlijke tarte flambée om te delen? Onze smaakpapillen zijn in evenwicht! Een Winstub, het Elzasser restaurant bij uitstek, zal elke hunkering bevredigen. Georges Duhamel, de Franse dichter, schreef in 1931 dat Colmar "de mooiste stad ter wereld" was... Kunnen we dit bevestigen?

14h00

Boottocht in Klein Venetië

Klein Venetië ligt in het hart van de oude stad en heeft een toepasselijke naam: deze onbetwistbaar charmante wijk dankt zijn faam aan de Lauch, een riviertje dat door de stad stroomt en het gebied een schilderachtige sfeer geeft. Aan boord van een boot met platte bodem maken we een rustige wandeling en laten we ons meevoeren door de betoverende charme van de rivier. Onderweg ontdekken we de wijken van de stad vanuit een ander perspectief, met oevers die zijn versierd met weelderige, gulle vegetatie. Sereniteit, rust en plezier zijn de sleutelwoorden van dit ongewone bezoek.

18h00

Een ontspannen avond in een hotel

Na een dag slenteren kun je jezelf trakteren op een ontspannen avond in een hotel in het hart van het historische centrum van Colmar. Deze hotels met hun typisch Elzasser kamers zijn echte oases van comfort en sereniteit, waar je rustig in slaap kunt vallen. s Ochtends genieten we van een heerlijk en gezellig ontbijt, de perfecte manier om de dag goed te beginnen voordat we aan onze tweede dag in Colmar beginnen - de tour gaat door!

DAG 2 - 10u00

Bezoek aan het Maison des Têtes en het Maison Pfister

Deze sublieme, authentieke historische huizen liggen in de oude wijk van Colmar. Het Maison Pfister, gebouwd in 1537, is een van de oudste en mooiste vakwerkhuizen van Colmar: hoewel het middeleeuwse invloeden heeft, is het een van de vroegste voorbeelden van renaissancearchitectuur in de stad. Het heeft een houten galerij, een achthoekig torentje, een hoekrisaliet met twee verdiepingen en muurschilderingen. Een paar meter verderop zie je het Maison des Têtes, een van de bekendste gebouwen van Colmar. Het werd in 1609 gebouwd en werd in 1889 op de monumentenlijst geplaatst dankzij zijn unieke gevel: 160 kleine mensenhoofden of groteske maskers sieren het gebouw... en heb jij een favoriet hoofd?!

12h00

Ambachtelijke lunch op de Overdekte Markt

De Marché Couvert van Colmar is een plek waar mensen samenkomen om hun culinaire hoogstandjes te delen ! Tijdens je wandeling maak je kennis met gepassioneerde ambachtslieden die hun knowhow ten dienste stellen: tuinders, slagers, kaasboeren, varkensslagers, visboeren en zelfs banketbakkers, je kruist er het pad van een twintigtal ambachtslieden die smakelijke producten koesteren! Stop bij het kraampje dat je aanspreekt en neem dan plaats aan een van de markttafels om je tegoed te doen aan een explosie van smaken gegarandeerd!

15h00

Gastronomische cultuur in het Musée du Chocolat

We gaan verder met proeven en begeven ons naar de Place de la Cathédrale voor een meeslepende gastronomische ervaring: Colmar's Choco Story. Goed, troostend, regressief, gul en verenigend, chocolade verdient het om in de schijnwerpers te staan! In dit museum duikt u in de geschiedenis van chocolade, ontmoet u chocolatiers, ontdekt u chocoladewerken van 2 meter hoog en maakt u uw eigen chocoladerepen om er vervolgens met... of zonder mate van te genieten! In dit museum worden al onze zintuigen geprikkeld, maar het is vooral onze kinderlijke ziel die wordt geprikkeld en ons de chocoladefabriek van onze dromen laat inbeelden...