Rond Essoyes

Als je van kunst houdt, is dit de route voor jou! De toeristische route van de Champagne brengt je naar het dorp Essoyes, de geboorteplaats van de Renoirs... midden in de beroemde Champagne wijngaarden.

Het avontuur begint in Essoyes, een Petite Cité de Caractère®, dat de beroemde schilder Pierre-Auguste Renoir inspireerde. En dat is nog maar het begin! Veroverd door de schoonheid van deze Petite Cité de Caractère de Champagne, besloot hij dertig zomers door te brengen in het dorp waar zijn vrouw werd geboren. Het moet gezegd worden dat de vakwerkhuizen en de glinsterende zilveren oevers van de Ource een echte aantrekkingskracht uitoefenen op bezoekers. Mis de kans niet om het leven van de schilder te ontdekken via de culturele site"Côté des Renoir", inclusief het huis en atelier van de schilder. En om de ervaring uit te breiden, kunt u de bewegwijzerde route door het hart van het dorp nemen: deze neemt u mee op een wandeling van doek naar doek met meesterwerken.

Maak vervolgens uw veiligheidsgordels vast en zet koers naar de wijndorpen vande Aube. Van Fontette naar Noë-les-Mallets, via Ville-sur-Arce en Landreville, maak je een leerzame en smakelijke rondleiding door hun kelders. Je kunt vooral de kelders aan het werk zien, zoals het roeren van de flessen met de hand, een traditionele techniek die wordt gebruikt om de wijn te klaren ter voorbereiding op het degorgeren. De wijnmakers zullen ook het belang van de rijping op de droesem uitleggen, een cruciale fase in de ontwikkeling van de complexe aroma's die de champagnes van het terroir van de Côte des Barkenmerken... Voor een welverdiende proeverij! Een andere bezienswaardigheid is de Romeinse brug in Loches-sur-Ource. Deze brug staat op de lijst van historische monumenten en is de perfecte plek voor een fotostop.