Dompel je onder in de geheimen van de Vogezenmout!

Open de deuren van de Malterie des Hautes Vosges in Lépanges-sur-Vologne en maak kennis met een zeldzaam ambacht. Deze traditionele mouterij is gevestigd in de voormalige spinnerij van Decouvelaere en biedt een even leerzame als authentieke rondleiding.

Het avontuur begint met lokale gerst en zuiver bergwater. Dankzij deze uitzonderlijke natuurlijke rijkdommen produceert het team een mout van topkwaliteit die onder andere gebruikt wordt om whisky uit de streek te maken. Bij elke stap leer je meer over de processen die gepaard gaan met het omzetten van gerst in vergistbare suikers, het nauwgezette werk van de mouters en de diversiteit aan moutsoorten: pils, biologisch, turfachtig of zelfs op maat gemaakt.

Deze rondleiding is een echte duik in een weinig bekende wereld, die eeuwenoude traditie en technische innovatie combineert. Een unieke kans om de wereld van mout te ontdekken, van dichtbij, met de mensen en de materialen.

Reserveer nu uw plaats voor dit uitzonderlijke bezoek en geniet van een ongewone ervaring in het hart van de Hautes Vosges!