Wordt een brander voor een dag met Miguel Coffee

Wiltu alle subtiliteiten van koffie leren kennen?Wat dacht u ervan om een "brander voor een dag" te worden? De Dienst voor Toerisme van Groot-Reims en Cafés Miguel de Champfleury hebben een ongeëvenaarde meeslepende ervaring samengesteld. Een authentieke reis tussen aroma's en smaken, aan het einde waarvan de fijne kneepjes van koffie geen geheimen meer voor uzullen hebben.

Koffiebrander voor een dag worden betekent een duik nemen in een uitzonderlijke wereld, waar passie, delen en knowhow de sleutelwoorden zijn. Beleef deze onderdompeling gedurende 2 uur en open de deuren van het Koffieatelier Miguel. Uw gastheer zal met u de geschiedenis van de koffie delen en familiewaarden doorgeven die al generaties lang bewaardworden.

U zultook de beginselen van het vak van brander ontdekken:het gebruik van een brandmachine,het selecteren, wegen en etiketteren van koffie, enz.Aan het einde van de workshop zult u de kunst van het sublimeren van koffie en het onthullen van zijn aroma'sonder de knie hebben.

Met eenmaximum van 8 deelnemers biedt de sessie ook een zintuiglijke ervaring. Stel uw zintuigen op de proef met een blinde koffieproeverij en -test. Als bonus vertrekt u met een pakje koffie om thuis van te genieten!