Dag van de wijnbouwer: formule “smaak” in de Winstub du Chambard

Geniet van een wijnbouwdag voor twee, proef Grands Crus bij een wijnboer en geniet van traditionele gerechten in de Winstub du Chambard in Kaysersberg.

Voor een authentieke reis naar het hart van de Elzas is een bezoek aan een familiebedrijf een must. Het voordeel? De proeverij vindt plaats in een rustige omgeving, weg van de drukte en het lawaai. De eigenaar (of een familielid) vertelt je met plezier over het domein, zijn geschiedenis en het culturele erfgoed dat het omringt... Je beseft dat wijn vooral een passie is en niet zomaar een job.

Vervolgens duw je de deuren van de Winstub du Chambard open om te genieten van een maaltijd die eten en wijn combineert. De warme, rustieke inrichting van dit familiebedrijf zorgt zeker voor een andere sfeer.

Zoals gewoonlijk zal chef-kok Olivier Nasti, Meilleur ouvrier de France en Michelin-gids chef-kok van het jaar 2023, gebruikmaken van de lokale producten en elk ingrediënt zorgvuldig selecteren om heerlijke huisgemaakte gerechten met een rijke smaak te bereiden. Het is een kans voor u om de emblematische producten van de Elzas te waarderen.