Kellerbesichtigung und Verkostung – Champagne Amyot

Tauchen Sie im Maison Champagne Amyot in die prickelnde Welt des Champagners ein. An der Côte des Bar im hübschen Dorf Loches-sur-Ource gelegen, teilt dieses familiengeführte Champagnerhaus die Leidenschaft für den Weinbau in seiner ganzen Authentizität mit Ihnen. Es erwartet Sie eine immersive Tour durch seinen Weinkeller, die mit einer sensorischen Entdeckung der Aromen der Amyot-Champagner abgeschlossen wird.

Die Familie Amyot, die seit 1930 erntet und verarbeitet, hat ihre Liebe zum Land und zu den Weinbergen über Generationen hinweg bewahrt. Eine Leidenschaft und ein Know-how, die die dritte Generation Amyot auf ihrem 22 ha großen Weinberg im Herzen der Côte des Bar weiterführt. Bei Ihrem Besuch werden Sie durch diese spannende Familiengeschichte reisen, die mit einer ersten Flasche Champagner im Jahr 1936 begann. Sie werden auch die Grundpfeiler eines vernünftigen und ökologischen Anbaus entdecken, der es dem Haus ermöglicht hat, 2019 die Zertifizierung Haute Valeur Environnementale" zu erhalten.

Um vollständig in das Weinbauleben einzutauchen, wird das Haus Champagne Amyot Sie auch am Herstellungsprozess seiner Cuvées teilhaben lassen: Von der Ankunft der Trauben über die Presse und das Degorgieren bis hin zur Flaschenabfüllung haben Sie die Gelegenheit, die Techniken der Champagnerherstellung Schritt für Schritt zu erkunden.

Am Ende des Besuchs wird Ihnen das Haus Champagne Amyot auch die Ehre einer Champagnerverkostung nach allen Regeln der Kunst erweisen.