Speisen-/Weinpaare auf der Domaine Julien Chopin

Champagne Julien Chopin lädt Sie zu einem Gourmet-Ausflug in die Champagne ein. Experimentieren Sie in diesem renommierten Haus mit der außergewöhnlichen Geschmackskombination aus verschiedenen Champagner-Cuvées und Gourmet-Häppchen.

Die Domaine Julien Chopin empfängt Sie in einer malerischen Umgebung im Herzen von Monthelon. In einer authentischen Struktur können Sie originelle Cuvées probieren, die aus überliefertem Know-how in Kombination mit Kreativität und Innovation hervorgehen. Traditionelle Champagner, die typisch für das Weinbaugebiet der Champagne sind, und neue Kreationen von Getränken können in den Kellern entdeckt werden. In diesen unterirdischen Kellern gären Weine mit tausend Geschmacksrichtungen und Ratafias in Bottichen und Holzfässern. Einige hundert Flaschen sind auf Latten ausgestellt und warten darauf, geöffnet zu werden.

In einem Dekor, das Authentisches mit Modernem verbindet, wird Ihnen eine subtile Geschmackskombination aus 3 Champagnersorten, 1 Ratafia und 4 Häppchen zum Knabbern angeboten. Genießen Sie eine gesellige Atmosphäre, indem Sie ein Glas Brut-Champagner in der Hand halten und dazu Käse mit Blumenrinde servieren. Diese Spezialität des Hauses, die nur wenig Zucker enthält und großzügig aromatisiert ist, lässt sich perfekt mit dieser Art von Häppchen genießen, die den ausgeprägten Geschmack des Champagners mildern. Lassen Sie sich auch von der Kombination aus Ratafias aus der Champagne und charaktervollen Käsesorten verführen, die im Mund gut miteinander harmonieren. Halten Sie sich fest, hier werden Ihre Geschmacksknospen geweckt!