Formule Senior expression – Au Vieux Couvent
Au Vieux Couvent, les seniors ont droit à une évasion gustative bien particulière ! Si vous recherchez un cadeau pour vos parents ou vos aînés, offrez-leur cette expérience gastronomique au cœur de l’Alsace. Le restaurant vous accueillera à Rhinau pour une « Formule Senior Expression », à savourer en duo ou en famille !
Dédiée aux personnes âgées de 60 ans et plus, la « Formule Senior Expression » vous réserve une aventure au fil des sens. Commencez votre voyage par des salés apéritifs et des mises en bouche, avant de savourer un menu entrée, plat et dessert aux couleurs du terroir. Des mignardises et chocolat maison aux plantes viendront boucler cette escapade gustative en douceur.
Pour le bonheur de vos papilles, l’offre inclut également des boissons sélectionnées pour être en accord. Au rendez-vous, un apéritif, deux verres de vin, une eau maison Innovo et une boisson chaude. Une palette expressément variée afin de répondre à vos aspirations !
Signée par le Chef étoilé Alexis Albrecht, la cuisine du Vieux Couvent se distingue par des touches inventives inspirées des traditions. Le Chef se passionne des explorations spontanées de la gastronomie moderne, tout en mettant la fraîcheur des produits à l’honneur. Le potager familial reste notamment le fournisseur officiel du restaurant en légumes. Les herbes sauvages offertes par la nature viennent également aromatiser les poissons et gibiers, pour donner une cuisine à la fois généreuse et raffinée.
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Types de repas Déjeuner, Diner
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Notre chef Alexis Albrecht
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Langues parlées Français, Allemand
Du 16.05.2022 au 31.12.2023
79 € par personne.
- Le menu entrée, plat, dessert
- Les salés apéritif
- Les mises en bouche
- Les mignardises et chocolat maison aux plantes
- Les boissons (Apéritif Maison, deux verres de vin en accord, eau maison Innovo, boisson chaude)
Valable toute l’année sauf samedi soir, dimanche midi, jours fériés et St Valentin.
Fermé lundi soir, mardi et mercredi.
- Une formule idéale pour faire plaisir à vos parents et grands-parents
- Une expérience gourmande à offrir ou à s’offrir
- Un restaurant chaleureux situé au bord de l’eau
SARL AU VIEUX COUVENT
restaurant gastronomique situé près des berges fleuries du Brunnwasser : Dans l'assiette, on profite du travail d'Alexis Albrecht, passé dans les grandes tables (au Crocodile, chez les frères Pourcel et chez Jacques Maximin). Sa cuisine est généreuse et respectueuse des saisons. Il travaille avec les producteurs locaux comme la ferme de la Coccinelle à Witternheim, la ferme du Riedwasen à Sélestat. Ainsi, les poissons du Rhin et le gibier du Ried sont ici chez eux... sans oublier les nombreux légumes et autres herbes aromatiques du potager familial qu'il cultive avec son père et que nous donne la nature.
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Tourisme et Handicap