Leer wijn proeven op het landgoed van Paul Spannagel

Genesteld in een groene omgeving in Katzenthal, op enkele minuten van Colmar, opent het domein Paul Spannagel zijn deuren voor een inleidende wijnproeverij van 1,5 uur. Marie, uw gastvrouw, biedt u de mogelijkheid om een voorouderlijke knowhow te ontdekken die al 4 eeuwen wordt overgedragen.

In het hart van een klein, rustig dorpje aan de wijnroute van de Elzas, houdt het domein van Paul Spannagel al 13 generaties lang de knowhow van de familie in stand. Op zijn 7,5 hectare wijngaarden cultiveert hij met passie en liefde Grands Crus-druiven. Ontdek de kwaliteit van dit uitzonderlijke terroir in sappige en minerale wijnen, die de meest veeleisende amateurs hebben verleid. Op dit adres wordt een inleiding tot het wijnproeven aangeboden. Onder leiding van een wijnboer in het bloed leert u de aroma’s van Elzaswijnen onderscheiden en ontdekt u de namen van de te gebruiken glazen.

Het huis van Paul Spannagel biedt u een complete ervaring en een totale onderdompeling in de wereld van de oenologie. Zodra u aankomt, nodigt Marie u uit om het landgoed te bezoeken en de kelders te ontdekken. Door een authentiek decor, versterkt door de geur van houten vaten, dompelt u zich onmiddellijk onder in een sfeer die typisch is voor Elzasser kelders. Bovendien zal uw gastheer tijdens uw bezoek boeiende anekdotes over de plek met u delen.