Dîner de Noël du 24 décembre 2024 au restaurant étoilé de Thierry Schwartz

Vivez une expérience gastronomique inoubliable en réservant votre table pour Noël au restaurant étoilé de Thierry Schwartz à Obernai. Installé dans une bâtisse du 16e siècle, ce lieu unique, adossé aux remparts historiques de la ville, vous invite à une découverte culinaire raffinée et engagée.

Labellisé 1 étoile rouge et 1 étoile verte au guide Michelin, mais aussi 3 toques Gault et Millau et présent sur le guide du Routard, le restaurant de Thierry Schwartz fait preuve de professionnalisme, vous assurant une prestation de qualité et un service haut de gamme.

Pour cette période festive, laissez-vous séduire par le dîner de Noël du mardi 24 décembre 2024, spécialement élaboré pour sublimer vos sens.

• Mise en Appétit … Tartelettes Légumières
• Foie Gras d’Oie Ferme Lechner Truffé … « Maréchal de Contades »
• Petit Epeautre du Moulin de Waldmülhe … Consommé Herbacé & Huile de Framboises
• Omble Chevalier de Source … Caviar Ossetra Petrossian
• Oie d’Alsace fermière … Butternut de l’Abbaye de Truttenhausen
• Baeckeoffe de la Cuisse d’Oie d’Alsace … Truffe Noire
• Ferme, Piémont & Vosges … Confit de Figues Noires & Moutarde fraîche
• Châtaignes fraîches des Vosges …Pourpier d’hiver
• Mignardises …

Alors n’hésitez plus, réservez dès maintenant et découvrez une palette de mets et de goûts qui raviront vos papilles.