Week-end de 3 jours dans le Grand Est :
détente, nature, gastronomie et patrimoine

JOUR 1 - 11H

Découverte de Baccarat et de la nature vosgienne

Notre week-end a commencé à Baccarat, une ville connue pour sa manufacture de cristal. Dès notre arrivée, nous avons plongé dans l’univers fascinant de cette tradition artisanale avec la visite guidée de la Collection Baccarat. On y découvre non seulement des pièces iconiques ayant marqué l’histoire de la cristallerie, mais aussi tout le savoir-faire ancestral qui perdure encore aujourd’hui. Un véritable voyage dans le temps, entre luxe, art et précision.

12h00

À midi, nous avons déjeuné au Café Baccarat. Ce restaurant, à l’ambiance élégante et contemporaine, met en valeur des produits de saison avec une touche gastronomique. Les assiettes sont aussi belles que bonnes et le cadre design vient parfaire l’expérience. C’est l’occasion notamment de déjeuner tout en utilisant les produits de la marque. Une immersion parfaite pour clôturer la visite de la Collection Baccarat.

13h30

Après cette pause gourmande, nous avons poursuivi avec une visite guidée de la ville de Baccarat. C’est une petite ville pleine de charme, marquée par son héritage verrier, avec de beaux bâtiments et une atmosphère paisible. Flâner dans ses rues permet de mieux comprendre l’histoire locale et l’importance de la cristallerie dans la région.

L’un des moments forts de cette visite fut la découverte de l’église Saint-Rémy. Cette église moderne, reconstruite après la guerre, est un bijou d’architecture contemporaine. À l’intérieur, on est immédiatement frappés par le jeu de lumière et de couleurs créé par les vitraux réalisés en cristal de Baccarat.

Ces verrières multicolores projettent des teintes colorées sur les murs et le sol, offrant une ambiance à la fois spirituelle et artistique. Un lieu surprenant et unique, qui vaut à lui seul le détour.

14H30

En milieu de journée, nous avons pris la route vers le lac de Pierre-Percée. Ce lac bien que artificiel est très agréable. Entouré de forêts denses, il offre un cadre très sympa pour les amateurs de nature et d’activités en tout genre (sentiers de randonnée, parcours d'accrobranches, activités nautiques...)

Nous avons particulièrement aimé le point de vue de la Roche du Corbeau : une avancée rocheuse qui surplombe le lac, offrant une vue plongeante à couper le souffle. Idéal pour les amateurs de photo et les amoureux de la nature.

17H

Nous avons ensuite passé la fin de journée et la nuit au Domaine Ourea, une adresse que nous avons adorée. Situé en pleine nature vosgienne, ce domaine invite à la déconnexion totale avec ses différents logements insolites.

Nous étions logés dans le lodge africain, une cabane tout confort avec bain nordique nichée dans les bois. Le soir, pas un bruit, juste les sons de la forêt et un ciel étoilé : un vrai retour à l’essentiel lors de notre week-end de 3 jours.

JOUR 2 – 10H00

Randonnée et détente dans un lieu d’exception

Réveil au Domaine Ourea, avec un petit déjeuner gourmand déposé discrètement devant notre lodge par les propriétaires qui sont adorables. Et surtout, une belle surprise : une biche est passée à quelques mètres de nous, alors que nous prenions notre café du matin sur la terrasse. Un moment suspendu, comme seuls les lodges en pleine nature peuvent en offrir.

Après ce début de journée tout en douceur, enfilez vos chaussures de randonnée pour partir à la découverte de la Roche de Faucompierre. Le sentier serpente à travers les forêts vosgiennes et offre plusieurs points de vue magnifiques. Ce n’est pas une randonnée difficile, mais elle permet de s’immerger pleinement dans l’environnement local.

Nous avons ensuite pris la route pour Ventron, un charmant village de montagne niché dans les Hautes-Vosges. Notre destination finale : le Domaine de Montagne. L’objectif ici ? Nous ressourcer dans un lieu exceptionnel. Nous avons découvert les lieux, pris le temps de nous poser dans notre chambre, avant de profiter du spa avec vue sur les arbres. Au programme : piscine chauffée, sauna, hammam et jacuzzi avec vue sur les montagnes… Que demander de plus ?

Le soir, nous avons dîné au restaurant gastronomique Le M, situé juste en dessous des chambres. Un véritable coup de cœur pour nous ! Le chef propose une cuisine inventive, où chaque plat raconte une histoire, avec des produits locaux sublimés par des techniques modernes. Une expérience gustative mémorable, dans un cadre chaleureux. Mention spéciale pour les équipes qui sont charmantes et aux petits soins, on adore.

JOUR 3 – 9H00

Balade en trottinettes électriques et découvertes gastronomiques

Après une nuit reposante, nous avons profité d’un dernier petit déjeuner au Domaine de Montagne. Entre viennoiseries, jus frais, fromages locaux et douceurs sucrées, le tout face à la montagne… difficile de rêver mieux pour commencer notre dernière journée dans le Grand Est.

Après être passé au check-out, nous avons repris notre route en direction de la Bresse pour une activité originale et pleine de sensations : une session de trottinette électrique tout-terrain ! Nous avons pu rencontrer les propriétaires de Green Mojo et découvrir leurs offres de vélos et trottinettes électriques. Un bon moyen de découvrir la région autrement !

Casques vissés sur la tête, nous avons arpenté les sentiers forestiers en profitant à fond de ce moment ludique. C’est selon nous, une excellente manière de découvrir la région autrement, en alliant fun et nature.

Une fois notre balade terminée, nous avons pris la direction de la dernière étape de notre week-end, le restaurant le Couchetat.

C’est une adresse qui nous a agréablement surpris. Sa particularité ? Une carte mêlant spécialités vosgiennes et influences sud-américaines, notamment chiliennes et péruviennes. Une cuisine généreuse, créative et parfaitement

maîtrisée. Une belle découverte pour les papilles que l’on vous recommande chaudement. Un grand merci à Jonathan et Julie ainsi qu' à leurs équipes pour l’accueil et la découverte de leur cuisine fusion. De quoi rentrer sur Paris avec de très bons souvenirs, le tout avec une envie de revenir très rapidement !

Informations pratiques pour organiser ce week-end depuis Paris

Le Grand Est est facilement accessible depuis Paris. Comptez environ 5h30 de route si vous êtes en voiture.

Si vous n’avez pas de voiture, pas de problème ! Vous pouvez prendre le train jusqu’à Metz (environ 1h30 depuis Gare de l’Est), puis louer une voiture sur place pour explorer la région.
C’est d’ailleurs ce que nous avons fait : nous avons loué une voiture à Metz à l’agence AVIS et l’avons rendue à Colmar, ce qui nous a permis de nous déplacer facilement. Ensuite, retour en train vers Paris, simple et efficace.

Les routes sont bien entretenues et les distances entre les étapes sont raisonnables. Il est donc tout à fait possible de profiter pleinement de ce type de séjour sans se presser.

Notre avis sur ce week-end de 3 jours dans le Grand Est

Comme vous avez pu le constater en découvrant cet article, nous avons vraiment adoré ces 3 jours dans le Grand Est. Ce week-end nous a permis de nous ressourcer, de ralentir, et de découvrir des lieux parfois un peu oubliés au profit des grands classiques touristiques qui regorgent pourtant de pépites naturelles et culturelles à découvrir absolument.

Entre nature apaisante, gastronomie inventive, hébergements charmants et rencontres inoubliables, tout était réuni pour nous faire passer des bons moments.

C’est une escapade que l’on recommande les yeux fermés, que ce soit en couple, en famille ou entre amis.
Le Grand Est a clairement gagné sa place parmi nos destinations favorites pour un court séjour en France.
Retrouvez nos aventures sur notre blog voyage.