Wijn en smaken bij Domaine Heywang
Beleef een onvergetelijke avond in het hart van de wijngaarden van de Elzas, met een mix van natuur, lokale producten en gastronomie. Begin met een toegankelijke wandeling van 3 kilometer door het glooiende landschap van Heiligenstein.
Laat je gedurende ongeveer een uur leiden tussen het dorp en de wijngaarden, met een meeslepende stop op een van de percelen om de geschiedenis van het landgoed en de geheimen van het terroir te ontdekken.
Aan het einde van de route wacht een tafel op je in de open lucht, met uitzicht op de zonsondergang. Er wordt een verfijnd driegangendiner geserveerd, bereid door een lokale restauranthouder, vergezeld van een selectie van de beste wijnen van het landgoed.
En als het weer omslaat? Dan neemt de kelderrondleiding de wandeling over en wordt het diner gehouden onder het prieel of in het proeflokaal. Boek nu deze openluchtavond!
-
Gemiddelde duur 3 uur
-
We spreken Frans
Vanaf €45 per persoon.
- Toegankelijke wandeling van ongeveer 3 km (1 uur) tussen het dorp en de wijngaarden van Heiligenstein
- Het landschap en onze terroirs lezen
- Verfijnd diner in het hart van de wijngaard, vergezeld van wijnen van het landgoed
- Maaltijden en drankjes (wijn, plat of bruisend water, druivensap)
- Een vriendelijke sfeer
- Een wandeling van 3 km tussen het dorp en de wijngaarden van Heiligenstein
- Chique diner in landelijke stijl in het hart van onze wijngaard, vergezeld van wijnen van het landgoed
- Biologische wijnen en familiebedrijf
- Gesprekken met Michèle en Hubert, eigenaars van het landgoed
Domaine Heywang
L'Artisan Bio du Klevener Wij zijn Michèle en Hubert Heywang. Door het combineren van onze terroirs en ons nauwgezette werk, door het respecteren van natuurlijke ritmes, zowel in de wijngaarden als in de kelder, doen wij ons uiterste best om grote gastronomische wijnen te creëren, uniek en authentiek, "slow" wijnen, die een weerspiegeling zijn van onze persoonlijkheid. Mineraal, geconcentreerd en zilt, zijn ze bijzonder geschikt om te rijpen. Wij verkopen ze vaak na enkele jaren op fles, wanneer ze hun volle potentieel hebben ontwikkeld.
67140 Heiligenstein
-
Accueil Vélo
-
AB