Les Sens du Vin – Domaine Heywang
Tauchen Sie in einem sensorischen Workshop zur Weinverkostung in die faszinierende Welt des Weins ein. Dieser Workshop wurde entwickelt, um all Ihre Sinne zu wecken, und lädt Sie dazu ein, die Aromen, Texturen und Geschmäcker des Weins auf originelle und spielerische Weise zu erkunden.
Das Erlebnis beginnt mit einer olfaktorischen Entdeckung: Lernen Sie anhand von Lernspielen, die typischen Aromen der Weine zu identifizieren. Anschließend geht es mit einer neuartigen taktilen Phase weiter, um die Textur des Weins auf andere Weise zu spüren und Ihre Wahrnehmung zu verfeinern.
Der Höhepunkt des Workshops? Die Verkostung in schwarzen Gläsern, eine immersive Methode, die alle visuellen Anhaltspunkte eliminiert, damit Sie sich nur auf die Empfindungen im Mund konzentrieren können. Sie werden Schritt für Schritt durch die Analyse der verschiedenen Aspekte des Weins geführt: Farbe, Nase, Gleichgewicht und Struktur.
Dieser Workshop ist mehr als eine einfache Einführung, er ist ein geselliger und lehrreicher Moment des Austauschs, perfekt, um die Feinheiten der Rebsorten und des Terroirs zu verstehen und dabei einen angenehmen Moment zu teilen. Ob Sie nun ein neugieriger Amateur oder ein leidenschaftlicher Weinliebhaber sind, Sie werden mit einem neuen Blick auf die Weinprobe nach Hause gehen.
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Durchschnittliche Dauer 1.5 Stunden
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Sprachen Französisch, Deutsch, Englisch
Ab 20 € pro Person.
- Sensorischer Workshop zur Weinverkostung
- Sensorische Weinverkostung: Sehen, Fühlen, Riechen, Schmecken
- Verkostung von 5 verschiedenen Weinen aus unserem Sortiment
- Einsatz von pädagogischen und spielerischen Hilfsmitteln
- Biologische Weine
- Familiendomäne
- Austausch mit Michèle und Hubert, den Besitzern des Weinguts
Domaine Heywang
L'Artisan Bio du Klevener Wir sind Michèle und Hubert Heywang. Durch die Verbindung unserer Böden und unserer sorgfältigen Arbeit, durch die Beachtung der natürlichen Rhythmen in den Weinbergen und im Keller setzen wir alles daran, große, einzigartige und authentische Gastronomieweine zu kreieren, "Slow"-Weine, die unsere Persönlichkeit widerspiegeln. Sie sind mineralisch, konzentriert und salzig und eignen sich besonders gut für die Reifung. Wir verkaufen sie oft nach einigen Jahren in der Flasche, wenn sie ihr volles Potenzial entwickelt haben.
67140 Heiligenstein
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