Les Sens du Vin – Domaine Heywang
Immergetevi nell'affascinante mondo del vino attraverso un laboratorio di degustazione sensoriale. Pensato per risvegliare tutti i vostri sensi, questo laboratorio vi invita a esplorare gli aromi, le consistenze e i sapori del vino in modo originale e divertente.
L'esperienza inizia con una scoperta olfattiva: imparate a identificare gli aromi tipici dei vini con giochi didattici. Segue una fase tattile unica nel suo genere, per percepire in modo diverso la consistenza del vino e affinare la propria percezione.
Il momento clou del laboratorio? La degustazione in bicchieri neri, un metodo immersivo che elimina tutti gli spunti visivi per concentrarsi unicamente sulle sensazioni in bocca. Sarete guidati passo dopo passo attraverso i diversi aspetti del vino: colore, naso, equilibrio e struttura.
Più che una semplice iniziazione, questo laboratorio è uno scambio conviviale e istruttivo, perfetto per comprendere le sottigliezze dei vitigni e del terroir condividendo un momento piacevole. Che siate dilettanti curiosi o appassionati di vino, ve ne andrete con una nuova prospettiva sulla degustazione.
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Durata media 1,5 ore
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Lingue parlate Francese, Inglese, Tedesco
A partire da 20 euro a persona.
- Laboratorio di degustazione sensoriale di vini
- Degustazione sensoriale del vino: vista, tatto, olfatto, gusto
- Degustazione di 5 diversi vini della nostra gamma
- Utilizzo di strumenti educativi e divertenti
- Vini biologici
- Proprietà della famiglia
- Colloqui con Michèle e Hubert, proprietari della tenuta
Domaine Heywang
L'Artisan Bio du Klevener Siamo Michèle e Hubert Heywang. Combinando i nostri terroir e il nostro lavoro meticoloso, rispettando i ritmi naturali, in vigna come in cantina, facciamo del nostro meglio per creare grandi vini gastronomici, singolari e autentici, vini "lenti", che sono il riflesso della nostra personalità. Minerali, concentrati e salini, sono particolarmente adatti all'invecchiamento. Spesso li vendiamo dopo alcuni anni di bottiglia, quando hanno sviluppato tutto il loro potenziale.
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