Bezoek aan La Cave aux Coquillages met een proeverij van Champagne Legrand-Latour
Bezoek aan La Cave aux Coquillages met een proeverij van Champagne Legrand-Latour
In het hart van de Champagne wijngaarden, nodigt La Cave aux Coquillages je uit voor een ongewone rondleiding door een wijnbouwgebied en een geologische schatkamer. Genesteld onder de wijnstokken dompelt deze unieke kelder je onder in een verleden van 45 miljoen jaar geleden, toen een tropische zee de regio nog bedekte.
Onder begeleiding van een enthousiaste gids baan je je een weg door meer dan 500 meter aan galerijen die in de Lutetische rots zijn uitgehouwen. Je ontdekt duizenden perfect bewaard gebleven gefossiliseerde schelpen, een waar bewijs van een fascinerend natuurlijk erfgoed. Deze buitengewone omgeving toont je ook de ongelooflijke invloed van de bodem op de aroma’s van champagne.
De tour gaat verder met een proeverij van biodynamische wijnen geproduceerd door een wijnbouwersfamilie die al vier generaties teruggaat. Deze zintuiglijke ervaring laat je kennismaken met oeno-geologie: de kunst om de link tussen de aarde en wijn te begrijpen.
Boek je bezoek en laat je verrassen door een unieke ontmoeting tussen de onderwaterwereld en de kunst van champagne, in een onvergetelijke omgeving!
-
Gemiddelde duur 2,5 uur
-
We spreken Frans
Vanaf €45.
- Bezoek aan La Cave aux Coquillages
- Proeverij van 2 champagnes
- Ondergrondse rondleiding
- Uniek geologisch erfgoed
- Ontdek de kelders van Champagne Legrand - Latour
- Proeverij van 2 champagnes
- Duur 2u30, open voor iedereen, met vrienden of familie
SARL LEGRAND-LATOUR - LA CAVE AUX COQUILLAGES
Dit is een Champagnekelder als geen ander, een combinatie van geologie, paleontologie en oenologie. Genesteld op de hellingen van de Marnevallei, neemt een rondleiding de bezoeker mee terug in de tijd naar het Lutetien, 45 miljoen jaar geleden, toen een tropische zee zich uitstrekte tot in de Champagnestreek.
Fossielen uit deze periode, uitzonderlijk goed bewaard gebleven en waar het gebied beroemd om is, zijn in hun natuurlijke context geplaatst en gepresenteerd langs een parcours van ondergrondse galerijen.
Het ongewone karakter van deze kelder benadrukt ook de speciale relatie tussen de geologie en de Champagnewijn van het familiedomein Legrand-Latour.
- Rondleidingen op de fossielensite en in de champagnekelders
- Workshops en inleidende cursussen paleontologie
- Cadeauwinkel
- Schoolgroepen welkom
Boekingen :
0326583643 of info@geologie-oenologie.fr
Rondleidingen zijn mogelijk van maandag tot zondag op afspraak.
41 Rue du Bourg de Vesle 51480 Fleury-la-Rivière
info@geologie-oenologie.fr
Tel : 03 26 58 36 43
http://geologie-oenologie.fr/
51480 Fleury la Rivière
-
Accueil Vélo
-
Tourisme et Handicap
-
AB