Bezoek onze bioklimatologische kelder en proef verrassende wijnen!

EARL Dietrich Yves

We zijn open!
Kom genieten van de zon op het terras, met uitzicht op de wijngaarden en de kastelen, met ons assortiment biodynamische en natuurlijke wijnen.
Je kunt je lunch uit de tas halen en buiten picknicken.

Welkom in het Domaine. Achillée is een gepassioneerd en toegewijd team dat een innovatief landgoed heeft gecreëerd.

Of u nu een globetrotter bent of een nieuwsgierige inwoner, een doorgewinterde sommelier of een neofiet, met familie of vrienden, bereid u voor op een moment van plezier, ontdekking en uitwisseling.

U bent van harte welkom voor een wijnproeverij, een bezoek aan de wijnkelder of gewoon voor een ontspannend moment tussen de wijnranken, de tanks en een adembenemend panorama.

De wijngaard wordt sinds 1999 biologisch beheerd en sinds 2003 biodynamisch. In 2016 zijn de twee zonen van Yves Dietrich, Jean en Pierre, in het avontuur gestapt om het een flinke boost te geven en zelfstandig te worden. Snel vergezeld door een even gepassioneerd team, bouwden ze samen een bioklimatologische kelder waar ze nu de klompjes van het familiedomein vinifiëren.

Heb je ooit het grootste strogebouw van Europa bezocht? Een proeverij gehad met de ondergaande zon boven de wijngaard en de kastelen op de achtergrond? De gelegenheid gehad om een bord streekproducten te delen tussen de werkende vaten en de gedetailleerde uitleg? Kom bij ons de tijd stilzetten, maak opnieuw contact met eenvoudige maar uitzonderlijke dingen, in symbiose met de natuur en met jezelf.

Wij zijn Achillée.