Il foraging selvaggio e il menu Rehbach al ristorante Alchémille
Partite all’avventura con l’offerta « Cueillette sauvage » del ristorante Alchémille di Kaysersberg, in Alsazia. Lasciatevi tentare da una sessione di foraggiamento di 2 ore nel cuore della natura con Julien, il braccio destro di Jérôme, il fondatore del ristorante.
L’offerta comprende una sessione di raccolta, che cambia a seconda dell’ambiente e delle stagioni per offrirvi un’esperienza unica e autentica. Questo buono regalo è completato da una degustazione del menu Rehbach presso il ristorante Achémille. Potrete passeggiare lungo 6 percorsi ispirati dallo chef Jérôme Jaegle. Il menu propone piatti a base di prodotti freschi di stagione raccolti nell’orto del ristorante.
Il buono regalo è valido da maggio a settembre, ogni sabato dalle 10 alle 12, con pranzo. È disponibile anche in altri giorni, per gruppi di almeno 6 persone.
Prenotate la vostra giornata e immergetevi in una divertente attività di 2 ore di Cueillette Sauvage durante la quale parteciperete alla raccolta, per poi gustare il menu Rehbach del ristorante Alchémille.
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Tipi di pasti Cena, Pranzo
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Il nostro chef Jérôme Jaegle
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Lingue parlate Francese
Dal 01.01.2022 al 31.12.2025
150 a persona.
- 2 ore di raccolta della natura
- Degustazione del menu Rehbach: passeggiata lungo 6 percorsi ispirati dallo chef
- Le bevande
- Il formaggio
Giorni e orari di apertura
Martedì: 12.00-13.30, 19.00-20.30.
Mercoledì e giovedì: 19.00-20.30.
Venerdì e sabato: 12.00-13.30, 19.00-20.30.
Chiuso il lunedì e la domenica.
- Una sessione di raccolta di 2 ore nel cuore della natura, assistita da Julien, un professionista del settore.
- La scoperta di un'offerta che comprende una passeggiata lungo 6 percorsi ispirati dallo Chef, ideati con prodotti locali freschi di stagione raccolti giornalmente
- Godetevi un'esperienza unica con prodotti provenienti da raccolti diversi, a seconda della natura e delle stagioni.
Restaurant Alchémille
Ristorante gourmet stellato Michelin
68240 Kaysersberg
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Étoile Verte