Visite des caves – Joyau
Plongez dans l’univers pétillant des Champagnes Boizel à travers une « Visite des caves – Joyau de France » ! Située à Epernay, la Maison vous a concocté un voyage immersif pour découvrir son savoir-faire et goûter à ses grandes cuvées. Au rendez-vous, une visite de caves passionnante, suivie d’une dégustation des joyaux de France. Idéale pour une évasion sensorielle au cœur des terroirs champenois !
Entre découvertes et plaisirs des sens, La Visite des caves – Joyau de France est une belle occasion de se retrouver autour du champagne, dans la Capitale du Champagne ! D’une durée de 1 heure 15, le parcours comprend des visites commentées de la Maison Boizel pour découvrir et goûter à ses champagnes. Votre hôte vous mènera notamment dans le Cellier et la Cuverie, où les fûts, les foudres de chêne, ou encore les cuves en acier inoxydable ne manqueront pas de vous étonner. Les caves historiques du domaine vous seront également ouvertes pour en explorer l’authenticité. De quoi vous porter à travers l’histoire et les valeurs viticultrices du terroir dans toute leur unicité !
Pour agrémenter la visite, 2 champagnes millésimés seront proposés à la dégustation. Laissez-vous surprendre par le Joyau de France 2008 et le Joyau de France Rosé 2007, et explorez-en chaque note grâce aux commentaires de l’expert. Cette expérience sensorielle vous rappellera sûrement les valeurs prônées par la Maison Boizel : sincérité, authenticité, exigence et fidélité aux terroirs.
Ainsi, les amateurs de champagnes comme les épicuriens trouveront leur bonheur lors de cette Visite des caves – Joyau de France. Pouvant accueillir jusqu’à 12 personnes, ce rendez-vous sera idéal pour les couples, les familles ou les groupes d’amis, avec un accès aux personnes à mobilité réduite.
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Durée moyenne 1 heure 15
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Langues parlées Français, Anglais
Du 07.10.2022 au 23.12.2023
12 personnes maximum
- Visite de caves
- Dégustation de 2 champagnes millésimés : le Joyau Chardonnay 2007 et le Joyau Rosé 2007
- Visite et dégustation accompagnées par un guide expérimenté
- Découverte de caves historiques, classées au patrimoine mondial de l’Unesco et le Trésor familial
- Dégustation commentée de 2 champagnes millésimés
Champagne BOIZEL
Fruit de l’histoire d’une famille champenoise passionnée par les vins de sa région, la Maison Boizel est établie depuis 1834 à Epernay. La philosophie des fondateurs a été transmise de génération en génération et aujourd’hui ce sont Florent et Lionel, deux frères représentants de la 6è génération, qui en sont à la tête, perpétuant les valeurs de qualité, équilibre et élégance.
Grâce à la connaissance fine du terroir champenois acquise par chaque génération, la Maison vinifie des raisins issus des meilleurs Crus, essentiels pour élaborer les grandes Cuvées. Dans la vigne, comme dans les caves, les choix les plus proches de la nature, les plus protecteurs des arômes, ont toujours été privilégiés, à la recherche de l'équilibre et de l'expression des vins.
Depuis ses caves au 46 Avenue de Champagne, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, la Maison rayonne aujourd’hui à travers le monde
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HVE