Ervaar Buissonnière® Chez Colette, het is van het veld naar het bord!

Wie heeft er zin om eetbare planten in het wild te plukken? Als het antwoord “ik” is, bezoek Colette dan van mei tot september, behalve in augustus. Als pluimveehoudster en uitstekende kok leert ze je hoe je planten kunt herkennen en bereiden als een chef-kok. Vergeet je mandje voor de oogst niet!

Wie herinnert zich niet de kleine rode kip die een graankorrel vond en er brood van ging maken? Probeer net als zij een gerecht te maken van de vruchten van je oogst. Maak met familie of vrienden een boswandeling op zoek naar wilde planten en leer ze te bereiden. Colette geeft je tips om haar recepten thuis na te maken.

Zoals je zou verwachten, wordt deze gastronomische activiteit afgesloten met een heerlijke maaltijd in de herberg van Colette’s boerderij. Een complete maaltijd met voor-, hoofd- en nagerecht. Als je gaat genieten van een unieke spijbelervaring, kun je het net zo goed helemaal afmaken, vind je niet?

Deze activiteit, georganiseerd door de Dienst voor Toerisme van de Bruchevallei, vereist een minimum van 4 deelnemers.