Besuch beim Winzer auf dem Weingut André Vielweber

Sind Sie ein leidenschaftlicher Weinkenner? Mit dem Office de Tourisme du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr können Sie einen Besuch beim Winzer auf dem Weingut André Vielweber genießen. Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch ein Familienhaus mit menschlicher Größe, das die Abfolge von 11 Generationen von Winzerhandwerkern bezeugt. Diese Erfahrung wird Sie in das Herz des Winzerberufs in Hunawihr im Elsass eintauchen lassen.

Entdecken Sie den Reichtum der elsässischen Weinberge, indem Sie dieses Weingut besuchen, das mit biologischem Anbau arbeitet und seit 2014 unter dem Einfluss der Biodynamik steht. Eine Zertifizierung Haute Valeur Environnementale der Stufe 3 unterstützt ab dem Jahrgang 2019 ihren Ansatz, die Biodiversität zu respektieren.

Das Weingut ist reich an unterschiedlichen Terroirs, insbesondere an den Hängen, und verfügt über eine Fläche von 6,5 ha, wobei es die notwendigen Maßnahmen ergreift, um über eine qualitativ hochwertige Produktion zu verfügen. Dazu gehören der Anbau der eigenen Weinberge, die manuelle Ernte der Trauben, das pneumatische Pressen der Trauben, um den Saft besser zu extrahieren und die Aromen zu bewahren, die Gärung, gefolgt von der mehrmonatigen Lagerung der Weine auf der Feinhefe, die Filtration, die Flaschenabfüllung und schließlich die Vermarktung ihrer eigenen Produkte.

Bei dieser Besichtigung des Weinkellers und der Weinberge des Weinguts André Vielweber lernen Sie den Beruf des Winzers und die Art des biologischen Anbaus kennen. Am Ende der Aktivität erwartet Sie eine Weinverkostung!

Erleben Sie eine authentische Erfahrung auf dem Weingut André Vielweber. Buchen Sie jetzt!