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Scherwiller
Besuchen Sie unseren bioklimatischen Weinkeller und probieren Sie überraschende Weine!
Scherwiller
Besuchen Sie unseren bioklimatischen Weinkeller und probieren Sie überraschende Weine!
Nutzen Sie Ihre Reise entlang der Elsässischen Weinstraße, um in Scherwiller einen Zwischenstopp einzulegen und die Domaine Achillée zu besuchen, wo Sie einen bioklimatischen Weinkeller – das größte Gebäude aus Holz und Stroh in Europa – und fünf außergewöhnliche Weine probieren können.
Ein atemberaubender Blick auf die Weinberge und Schlösser – das ist das Besondere an diesem wunderschönen Weingut, das am Fuße der Hügel der Untervogesen liegt. Aber das ist noch nicht alles, denn es ist auch innovativ. Und damit meinen wir nicht nur den Weinkeller, der aus einem ungewöhnlichen Material gebaut wurde, um den CO2-Fußabdruck so gering wie möglich zu halten, sondern auch die Art und Weise, wie er gebaut wurde.
Auch die Weine, die hier produziert werden, machen neugierig. Biodynamisch und natürlich (nicht zu verwechseln mit Bio), werden Sie diese Getränke mit ihrem harmonischeren und energiegeladenen Geschmack überraschen. Sie sind das Ergebnis einer Lebensphilosophie und eines echten Know-hows, die Ihnen während dieser Führung offenbart werden.
Zur Geschichte: Dieses Weingut ist noch sehr jung. Es wurde 2016 von Yves Dietrichs Söhnen Jean und Pierre gegründet (zuvor wurden alle Trauben an die Genossenschaft verkauft). Erwähnenswert ist, dass die Weinberge seit 1999 auf biologischen Anbau und seit 2003 auf biodynamischen Anbau umgestellt wurden.
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Durchschnittliche Dauer 1 Stunde 30 Minuten
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Sprachen Französisch, Englisch
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Schwierigkeit: Für alle geeignet
Preise & Öffnungszeiten
Gültigkeitsdauer des Angebots
Vom 01.01.2022 bis zum 31.12.2022
Preise
Kostenlos für Personen unter 18 Jahren
Im Angebot enthalten:
- Besuch eines Weinkellers
- Verkostung von 5 Weinen
Öffnungszeiten
Caveau ist täglich von 10:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.
Unsere Stärken
- Leidenschaftliches und engagiertes Team
- Kostenloser Besuch für Personen unter 18 Jahren
Nachhaltiges & verantwortungsbewusstes Angebot
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Elsass
50 Rue de Dambach
67750 Scherwiller Ich fahre mit dem Zug hin!
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EARL Dietrich Yves mehr erfahren
Abgabe an Minderjährige verboten. Übermäßiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit. In Maßen genießen.
Über
EARL Dietrich Yves
Wir haben geöffnet!
Genießen Sie die Sonne auf der Terrasse, mit Blick auf die Weinberge und Schlösser, bei unserer Auswahl an biodynamischen und natürlichen Weinen.
Sie können Ihr Essen aus der Tasche ziehen und im Freien picknicken.
Willkommen auf der Domaine. Achillée ist ein leidenschaftliches und engagiertes Team, das die Entstehung eines innovativen Weinguts ermöglicht hat.
Weltenbummler oder Neugierige aus dem Dorf, erfahrene Sommeliers oder Neulinge, mit der Familie oder mit Freunden, bereiten Sie sich auf einen Moment des Genusses, der Entdeckung und des Austauschs vor.
Seien Sie herzlich willkommen zu einer Weinprobe, einer Kellerbesichtigung oder einfach nur, um einen entspannten Moment zwischen Weinbergen, Tanks und einem atemberaubenden Panorama zu verbringen.
Die Weinberge werden seit 1999 biologisch und seit 2003 biodynamisch bewirtschaftet. 2016 stiegen die beiden Söhne von Yves Dietrich, Jean und Pierre, in das Abenteuer ein, um ihm einen großen Impuls zu geben und unabhängig zu werden. Schnell wurden sie von einem ebenso leidenschaftlichen Team begleitet und bauten gemeinsam einen bioklimatischen Weinkeller, in dem sie nun die Nuggets des Familienguts vinifizieren.
Haben Sie schon einmal das größte Strohgebäude Europas besichtigt? Haben Sie eine Weinprobe gemacht, während die Sonne im Hintergrund über den Weinbergen und den Schlössern untergeht, die sie überragen? Hatten Sie die Möglichkeit, zwischen den aktiven Tanks und den ausführlichen Erklärungen ein Brettchen mit lokalen Produkten zu teilen? Halten Sie mit uns die Zeit an, besinnen Sie sich auf die einfachen, aber außergewöhnlichen Dinge, in Symbiose mit der Natur und mit sich selbst.
Wir sind Achillea.
