Die Meunier-Erfahrung

Wenn Sie den einzigartigen Geschmack eines kräftigen, seidigen Champagners schätzen, sollten Sie sich an eine Adresse wenden, um das Haus Dom Caudron und seine ikonische Rebsorte zu entdecken. Hier erwartet Sie eine wahre Zeitreise, die mit der Verkostung von drei Champagner des Hauses endet.

In dem kleinen Dorf Passy-Grigny, in einer ruhigen Ecke der Marne, lädt Sie das Champagnerhaus Dom Caudron zu einem anekdotenreichen Ausflug ein. In seiner authentischen Struktur entdecken Sie ein Know-how, das seit fast einem Jahrhundert fortbesteht. Im Zentrum seiner Geschichte stehen Winzer, die von derselben Leidenschaft angetrieben werden: dem Champagnerwein. Seine Weinberge lassen den Pinot Meunier, seine emblematische Rebsorte, auf fast 130 ha an den Hängen des Tals gedeihen.

Verschiedene Einrichtungen wurden eingerichtet, um Sie in die Geheimnisse der Champagnerherstellung einzuweihen. Unter anderem können Sie von einem 6 m hohen Steg aus die Cuverie beobachten. Sie werden auch ein Ökomuseum und einen Raum entdecken, der der Filmografie gewidmet ist. Dort können Sie einen 20-minütigen Kurzfilm über die Arbeit im Weinberg und die Weinherstellung ansehen. Hinter den Kulissen bietet Ihnen die Sammlung alter Weinpressen eine wunderbare Reise in die Vergangenheit. Nach der Besichtigung bietet Ihnen das Haus eine Verkostung von 3 Champagnern aus 100 % Meunier-Wein an.