Mysteriöse Trüffel mit dem Abdruck der Feen

Im Süden des Kalksteinplateaus der Champagne genießt die Domaine de Mondeville eine außergewöhnliche Lage, umgeben vom Wald von Champignol, dem ehemaligen Wald der Abtei von Clairvaux. Das Wein- und Trüffelerbe der Mönche der Region bleibt mit diesem Familienbetrieb intakt.

Entdecken Sie das Cavage an einem Tag voller Euphorie, Entdeckungen, Austausch und Geselligkeit, immer begleitet von einem Essen mit Trüffelgerichten und Champagner!

Wenn die Saison eröffnet ist, holen Sie die Stiefel heraus und begeben Sie sich auf die Suche nach diesen unterirdischen Diamanten, indem Sie Trüffelzüchter für einen Tag werden. Delphine, eine Biologenfee, Trüffelzüchterin und Ökologin, hat ihr Land zu ihrer Leidenschaft gemacht. In Begleitung ihres treuen Trüffelhundes Pino wird sie Ihnen helfen, die begehrte Delikatesse zu finden: den Champagnertrüffel. Sie ist unter der Erde vergraben, ohne Wurzeln und ohne Befestigung. Sobald sie von Pino aufgespürt wurde, muss sie vorsichtig aus dem Boden gezogen werden.
Nach dieser schönen Ernte stehen vor Ihren Augen zubereitete Trüffelgerichte im Mittelpunkt eines geselligen Mittagessens, begleitet von Champagner, das Sie auf der Domaine erwartet.

Dieser Ausnahmepilz verführt die feinsten Gaumen. König Ludwig XIV. machte ihn zu einem Luxusprodukt und die Königinnen lobten seine Vorzüge in den höchsten Tönen. Trüffelgerichte werden Sie umhauen!