Probieren Sie Champagner im Haus De Barfontarc

Wenn Sie in der Champagne unterwegs sind, sollten Sie unbedingt das Haus DE BARFONTARC in Baroville besuchen. Nach einem Rundgang durch das Anwesen haben Sie die Möglichkeit, eine Kostprobe ihrer köstlichen Champagner zu erhalten. Denken Sie dafür bitte daran, 48 Stunden im Voraus zu reservieren. Die Besichtigungen starten um 10:00 und 15:00 Uhr. Ab 2 Teilnehmern.

Das Haus DE BARFONTARC ist eine Weinbaugenossenschaft mit überschaubarer Größe, die Landwirte aus den Gemeinden Baroville, Fontaine und Arconville im Departement Aube an der Côte des Bar vereint. Sie wurde 1962 gegründet und bietet heute ihre eigene Champagnermarke "DE BARFONTARC" an. Eine breite Palette an subtilen und zugleich vollendeten Champagnern, die aus Chardonnay und Pinot Noir stammen.

Das moderne und dynamische Haus hat es dennoch geschafft, sein althergebrachtes Know-how zu bewahren und so Champagner von ausgezeichneter Qualität zu garantieren. Diese werden übrigens häufig bei professionellen Wettbewerben ausgezeichnet.

Nach diesem Besuch werden die Feinheiten der einzelnen Etappen der Champagnerherstellung kein Geheimnis mehr für Sie sein. Das Haus DE BARFONTARC öffnet Ihnen die Türen zu seinen Einrichtungen, die vor allem aus den Pressen und den Kellern bestehen. Nicht zu vergessen sind die vollständig temperaturgesteuerten und klimatisierten Tanks, die optimale Bedingungen für die Weinbereitung bieten.

Die Verkostung verspricht eine besonders leckere Angelegenheit zu werden, denn es werden vier verschiedene Champagnersorten mit regionalen Produkten angeboten, die von einem Partnerrestaurant zubereitet werden. Die Gelegenheit, fruchtige Champagner mit gleichmäßigem Geschmack zu probieren, die typisch für das Terroir der südlichen Champagne sind, und dabei mehr über die Kombinationen zu erfahren.