Wein und Geschmack auf der Domaine Heywang
Erleben Sie einen unvergesslichen Abend im Herzen des elsässischen Weinbaugebiets, zwischen Natur, Region und Gastronomie. Beginnen Sie mit einem barrierefreien, 3 km langen Spaziergang durch die hügelige Landschaft von Heiligenstein.
Lassen Sie sich etwa eine Stunde lang zwischen Dorf und Weinberg führen, mit einem immersiven Halt inmitten einer Parzelle, um die Geschichte des Weinguts und die Geheimnisse des Terroirs zu entdecken.
Am Ende des Weges erwartet Sie ein gedeckter Tisch im Freien mit Blick auf den Sonnenuntergang. Ein raffiniertes dreigängiges Abendessen, zubereitet von einem lokalen Restaurantbesitzer, wird Ihnen serviert, begleitet von einer Auswahl der besten Weine des Weinguts.
Und wenn sich das Wetter von seiner launischen Seite zeigt? Die Kellerbesichtigung wird den Spaziergang ablösen und das Abendessen wird in der Laube oder im Verkostungsraum beibehalten. Reservieren Sie sich schnell diesen Abend unter freiem Himmel!
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Durchschnittliche Dauer 3 Stunden
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Sprachen Französisch
Ab 45 € pro Person.
- Zugängliche Wanderung von ca. 3 km (1 Stunde) zwischen dem Dorf und dem Weinberg von Heiligenstein
- Lesen der Landschaft und unseres Terroirs
- Raffiniertes Abendessen im Herzen des Weinbergs, begleitet von den Weinen des Weinguts
- Mahlzeiten und Getränke (Wein, stilles oder sprudelndes Wasser, Traubensaft)
- Gesellige Atmosphäre
- Wanderung von ca. 3 km zwischen dem Dorf und den Weinbergen von Heiligenstein
- Ländlich-schickes Abendessen im Herzen unseres Weinbergs, begleitet von den Weinen des Weinguts
- Biologische Weine und Familienweingut
- Austausch mit Michèle und Hubert, den Besitzern des Weinguts
Domaine Heywang
L'Artisan Bio du Klevener Wir sind Michèle und Hubert Heywang. Durch die Verbindung unserer Böden und unserer sorgfältigen Arbeit, durch die Beachtung der natürlichen Rhythmen in den Weinbergen und im Keller setzen wir alles daran, große, einzigartige und authentische Gastronomieweine zu kreieren, "Slow"-Weine, die unsere Persönlichkeit widerspiegeln. Sie sind mineralisch, konzentriert und salzig und eignen sich besonders gut für die Reifung. Wir verkaufen sie oft nach einigen Jahren in der Flasche, wenn sie ihr volles Potenzial entwickelt haben.
67140 Heiligenstein
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