Besichtigung der ältesten Weinpresse der Champagne

Das in Hautvillers, dem Dorf von Dom Pérignon, gelegene Champagnerhaus Joseph Desruets bietet Ihnen die Möglichkeit, das Geheimnis seiner kostbaren Getränke zu enthüllen: eine wunderschöne Eichenholzpresse. Die älteste noch in Betrieb befindliche Presse der AOC Champagne. Eine Besichtigung, die Sie unbedingt machen sollten, allein, zu zweit, mit der Familie oder auch mit Freunden.

Während dieser einstündigen Führung erfahren Sie mehr über die einzigartige Geschichte des 1888 gegründeten Hauses, sein hundertjähriges Know-how und die traditionellen Methoden, die es noch heute anwendet, um seine Identität zu bewahren. Methoden, die direkt zum Erfolg der seltenen und subtilen Champagner von Joseph Desruets beitragen und die mit der Verwendung einer uralten Kelter verbunden sind.

Dieser 125 Jahre alten Presse mit dem Namen "Darcq Flamain" ist es zu verdanken, dass das Pressen der Trauben handwerklich geblieben ist. Sie zeichnet sich allein durch ihre Kapazität von 4000 kg aus. Dieser Entdeckungstour folgt ein kleiner Rundgang durch die Cuverie und einen der Keller des Hauses. Sie endet mit einer Verkostungsrunde. Ob Sie nun ein Weinliebhaber oder ein echter Kenner sind, eines ist sicher: Dieser Besuch wird Sie nicht gleichgültig lassen!