Erlebnis- oder Emotionsmenü im Sternerestaurant von Thierry Schwartz
Wählen Sie im Sternerestaurant von Thierry Schwartz das Menü Expérience oder Émotion, um Ihr Geschmackserlebnis zu vervollkommnen. Das in Obernai gelegene Lokal nimmt Sie mit auf eine Zeitreise, denn es befindet sich in einem Gebäude aus dem 16. Jahrhundert. Das Restaurant wurde sorgfältig renoviert und dekoriert und liegt direkt an der historischen Stadtmauer. Das Restaurant bietet eine einzigartige Gourmetküche, die sowohl nachhaltig als auch engagiert ist.
Das Restaurant von Thierry Schwartz, das mit einem Michelin-Stern, drei Hauben im Gault et Millau und im Le Routard ausgezeichnet ist, beweist Professionalität und garantiert Ihnen eine hohe Qualität und einen erstklassigen Service.
Entscheiden Sie sich wahlweise für ein Menü Expérience oder ein Menü Émotion, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Das Menü Émotion bietet Ihnen 9 Gerichte, die aus lokalen und saisonalen Produkten zubereitet werden, während das Menü Expérience Ihnen 5 Gerichte vorstellt, die sich im Laufe der Tage verändern. Das Menü Expérience bietet Ihnen außerdem die Möglichkeit, eine außergewöhnliche Gourmetküche zu erleben, die den Anlieferungen der biodynamischen Erzeuger und den kurzen Transportwegen folgt.
Zögern Sie also nicht länger und reservieren Sie einen Tisch und entdecken Sie das Menü Expérience oder das Menü Emotion von Thierry Schwartz und entdecken Sie eine Palette von Gerichten und Geschmäckern, die Ihren Gaumen erfreuen werden.
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Mahlzeiten Abendessen, Mittagessen
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Unser Chef Thierry Schwartz
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Sprachen Französisch, Deutsch, Englisch
Von 14.11.2023
- 128 € pro Person für das 5-Gänge-Wiesenmenü
- 175 € pro Person für das 9-Gänge-Menü Prairie & Mountain
- Präriemenü oder Menue Prärie & Berge
- Das Mittagessen von 12:00 bis 13:30 Uhr
- Das Abendessen von 19:15 bis 21:00 Uhr
- Ein Küchenchef, der auf die Ernährungseinschränkungen seiner Gäste, Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten eingeht
- Ein einzigartiges Gourmet- und Geschmackserlebnis
- Ein Restaurant in einer bezaubernden holzigen und kupferfarbenen Umgebung mit einer einfallsreichen Bioküche
Restaurant Thierry Schwartz
Thierry Schwarz, Table Naturelle 1-Sterne-Gourmet-Restaurant in Obernai Wir möchten unseren Gästen ein Geschmackserlebnis bieten, das die Geschmacksknospen zum Staunen bringt, eine Reise in ein Elsass voller unbekannter Aromen darstellt und ein Akt der Unterstützung für die Erzeuger unserer Region ist. Die Cuisine Nature von Thierry Schwartz ist in einem Haus untergebracht, das an die historische Stadtmauer von Obernai angelehnt ist. Das Haus aus dem Jahr 1589 wurde renoviert und dekoriert, um seinen Gästen eine Auszeit in der Zeit zu bieten. Die Atmosphäre ist warm, der Service aufmerksam und die Finesse in jedem Detail. Der Ort
67210 Obernai
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Bon pour le Climat
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Étoile Verte
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AB
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Biodynamie