Arts de la table en Grand Est :
besuche im herzen des know-hows!

Glas und Kristall: atemberaubend...!

La Cristallerie Saint-Louis, sinnliche Erfahrung im Herzen des Kristalls.

Tauchen Sie in der 1586 gegründeten Cristallerie Saint-Louis in eine Welt voller zauberhafter Reflexe ein. Lassen Sie sich von der Zartheit außergewöhnlicher Stücke verzaubern, die Tische, Dekoration und Beleuchtung veredeln. Bei geführten Besichtigungen können Sie Kristallglas live erleben: In unmittelbarer Nähe zu den staunenden Zuschauern blasen die Handwerker die Stücke mundgeblasen und schleifen sie von Hand. Im Museum La Grande Place sind 2 000 symbolträchtige Stücke ausgestellt, die eine Reise durch die Geschichte dieser Fertigkeiten ermöglichen. Das Comptoir de la Manufacture schließlich bietet die Möglichkeit, ein Stück dieses lebendigen Erbes mit nach Hause zu nehmen, zwischen seltenen Stücken und ebenso eleganten Second-Hand-Objekten.

Lehmann Expériences, Einführung in die Kunst der Verkostung

Im Herzen der Champagne, in Reims, lädt das Haus Lehmann zu einer ganz neuen Erfahrung ein, bei der die Kunst des Glases die Verkostung sublimiert. Seit November 2024 tauchen seine exklusiven Workshops, die Lehmann Expériences, jeden Teilnehmer in eine einzigartige Sinneswelt ein. In dem intimen Rahmen des Herrenhauses, der auf nur sechs Personen beschränkt ist, erzählt ein fesselnder Film die Geschichte des Hauses, bevor Sie durch die Erforschung der Anatomie des Glases geführt werden, die ein wahrer Schlüssel zur Enthüllung aller Aromen ist. Die abschließende Verkostung zeigt Ihnen auf subtile Weise, wie sich das Gefäß auf das Geschmackserlebnis auswirkt.

Textile Tischkultur: zwischen Tradition und Innovation

Das Haus Garnier-Thiebaut, die Exzellenz der Heimtextilien

Seit 1833 ist das Haus Garnier-Thiebaut ein Symbol für hochwertige Heimtextilien, das sowohl von seiner Geschichte als auch von seiner Fähigkeit, im Laufe der Zeit Innovationen vorzunehmen, inspiriert wird. Bei einer Führung durch die Ateliers, für die eine Reservierung erforderlich ist, werden Sie eingeladen, die minutiösen Herstellungsschritte vom Weben bis zur Endfertigung zu entdecken, bei denen jede Geste von einem außergewöhnlichen Know-how zeugt. Im Herzen des Ateliers wecken der Geruch von frischer Baumwolle und das Geräusch der Webstühle die Sinne, während die Handwerker Stücke von unvergleichlicher Qualität formen. Eine Reise ins Herz der Eleganz, wo jeder Stoff eine Geschichte von Perfektion und Raffinesse erzählt.

La Maison Beauvillé: die althergebrachte Kunst des Textildrucks.

Seit 1740 bewahrt das Maison Beauvillé ein einzigartiges Know-how im Textildruck. Während der Privatführung tauchen Sie in die Geheimnisse dieser althergebrachten Technik ein, bei der jedes Motiv sorgfältig auf der Druckplatte gedruckt wird, um Stücke von seltener Zartheit zu schaffen. Das hauseigene Museum enthüllt die Geschichte dieser Tradition und bietet eine visuelle Reise durch historische und zeitgenössische Sammlungen.

Küchenutensilien: 100% Know-how à la française.

La Maison de Buyer: die Werkstatt der Meisterköche

Seit 1830 in Val d'Ajol schmiedet das Haus De Buyer außergewöhnliche Küchenutensilien, die von Sterneköchen auf der ganzen Welt geschätzt werden. Wenn Sie in die Werkstätten eintauchen, werden Sie in die Geheimnisse der Herstellung dieser Metallwerkzeuge eingeweiht, bei denen jede Geste des Handwerkers einer unvergleichlichen Präzision unterliegt. Bei den Führungen, die im Frühling und Sommer angeboten werden, tauchen Sie in die einzelnen Schritte ein, die notwendig sind, um aus einem großen Stück Metall eine legendäre Pfanne zu machen.