Intorno a Essoyes

Se siete amanti dell'arte, questo è l'itinerario che fa per voi! L'itinerario turistico dello Champagne vi porta nel villaggio di Essoyes, patria dei Renoir... proprio nel mezzo dei famosi vigneti dello Champagne.

L'avventura inizia a Essoyes, una Petite Cité de Caractère®, che ha ispirato il famoso pittore Pierre-Auguste Renoir. E questo è solo l'inizio! Conquistato dalla bellezza di questa Petite Cité de Caractère de Champagne, decise di trascorrere trenta estati nel villaggio dove nacque sua moglie. Le case a graticcio e le rive argentate del fiume Ource sono una vera attrazione per i visitatori. Non perdete l'occasione di scoprire la vita del pittore attraverso il sito culturale"Côté des Renoir", che comprende la casa e lo studio del pittore. E per prolungare l'esperienza, seguite il percorso segnalato nel cuore del villaggio: vi porterà a passeggiare di tela in tela tra i capolavori.

Poi, allacciate le cinture di sicurezza e dirigetevi verso i villaggi vinicoli dell'Aube. Da Fontette a Noë-les-Mallets, passando per Ville-sur-Arce e Landreville, fate un tour istruttivo e gustoso delle loro cantine. In particolare, potrete osservare le cantine al lavoro, come l'agitazione manuale delle bottiglie, una tecnica tradizionale utilizzata per chiarificare il vino in vista della sboccatura. Gli enologi vi spiegheranno anche l'importanza dell'affinamento sui lieviti, una fase cruciale per sviluppare gli aromi complessi che caratterizzano gli champagne del terroir della Côte des Bar... Prima di una meritata degustazione! Un'altra tappa obbligata è il ponte romano di Loches-sur-Ource. Classificato come monumento storico, è il luogo ideale per una sosta fotografica.