Il Raid Bulles è un anello ciclabile di 370 km, punteggiato da tappe che ci permettono di scoprire alcune chicche della regione dell'Aube. Questo percorso unico vi porta attraverso la regione dello Champagne: dalle pianure di Troyes alle foreste e alle valli del Pays d'Othe e dell'Armance, passando per i vigneti della Côte des Bar, il Raid Bulles è il percorso naturalistico per eccellenza! Nel corso di questa avventura, scoprirete una regione e, soprattutto, le persone che la abitano e la plasmano: incontrerete i casari che ogni giorno producono il formaggio Chaource, il formaggio emblematico dell'Aube; imparerete a conoscere il vino dai viticoltori della Côte des Bar che producono con passione lo Champagne, il nettare degli dei; scoprirete gli alveari con gli apicoltori che vi presenteranno il loro lavoro meticoloso e affascinante. Insomma, un bel gruppo di persone da incontrare sul Raid Bulles!