Degustazione di 4 champagne rari e insoliti

Immergetevi nel cuore della regione vinicola francese dello Champagne e scoprite Roger-Constant Lemaire, un rinomato produttore di Champagne. Situata nel pittoresco villaggio di Villers-sous-Châtillon, la casa si trova esclusivamente sulla riva sud, in un terreno argilloso-calcareo ideale per la coltivazione della vite. Se siete amanti dello Champagne, sarete entusiasti dell’esperienza coinvolgente che vi attende.

Roger-Constant Lemaire è un fervente difensore delle tradizioni della Champagne e coltiva le sue vigne con il massimo rispetto. È orgogliosa di produrre champagne rari e atipici, offrendo agli intenditori un’esperienza di gusto unica. Per farvi scoprire i suoi tesori, vi apre le porte del suo stabilimento per una degustazione esclusiva.

Durante la visita, della durata di 45 minuti, vi immergerete nell’affascinante mondo della produzione dello champagne. Esplorerete le strutture dove le bottiglie vengono conservate e invecchiate, comprese le cantine ricche di storia. Avrete l’opportunità di conoscere meglio il processo di produzione dello champagne, caratterizzato dall’assenza di fermentazione malolattica, filtrazione e affinamento. Una tradizione rispettata da generazioni in questa cantina a conduzione familiare.

Durante questa esperienza sensoriale, avrete la possibilità di degustare quattro champagne rari e atipici, accuratamente selezionati da Roger-Constant Lemaire. Le varietà proposte possono variare a seconda della disponibilità e della stagione, offrendo un’esperienza sempre diversa. Tra questi tesori c’è un bicchiere di cuvée Select o un blanc de meuniers. Si può anche gustare un bicchiere di cuvée Trianon, uno champagne tradizionale, e un bicchiere di rosé de Saignée, una vera pepita. Infine, un bicchiere di Millésime Hautes-Prières, uno champagne Blanc de Blancs 1er Cru, completerà questa esperienza indimenticabile.

Questa offerta di degustazione è aperta sia ai singoli visitatori che ai gruppi di massimo 40 persone. Roger-Constant Lemaire accoglie tutti i tipi di visitatori, compresi i bambini e le persone a mobilità ridotta. È disponibile un ascensore per facilitare gli spostamenti. Sono inoltre disponibili l’accesso a Internet e il parcheggio gratuito. E per chi desidera condividere questa esperienza con il proprio fedele compagno, gli animali domestici sono i benvenuti.

Gli champagne rari e atipici si distinguono spesso per le loro caratteristiche gustative uniche, offrendo una tavolozza di sapori diversa da quella degli champagne tradizionali. Rivelano note audaci, combinazioni di vitigni meno convenzionali o tecniche di vinificazione particolari. Scegliendo questa offerta di degustazione di champagne della Maison Roger-Constant Lemaire, la vostra esperienza sul campo sarà a dir poco piacevole e gratificante.