Degustazione di champagne con commento – Champagne Leblanc-Collard

Nel villaggio di Tauxières-Mutry, Charlotte vi accoglie nella sua tenuta di famiglia situata a metà strada tra Épernay e Reims. Godrete di un momento privilegiato in compagnia di questa esperta di vini, che vi offrirà una degustazione commentata di 3 champagne.

Latenuta Leblanc-Collard si estende su 5,5 ettari, distribuiti su 4 comuni di Épernay, ovvero Tauxières-Mutry, Cumières, Aÿ e Maureuil-sur-Aÿ. Ogni parcella è caratterizzata da terreni argillo-calcarei e da viti coltivate secondo una strategia eco-responsabile. Il vigneto è in particolare certificato HVEper il suo impegno verso un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente.

La diversità e la ricchezza del suo terroir si esprimono attraverso una varietà di premier cru, principalmente a base di Pinot Noir e Chardonnay, i cui sapori sono apprezzati dagli amanti delle bollicine pregiate e hannofatto guadagnare loro diverse medaglie e riconoscimenti da parte di rinomate organizzazioni del settore, come la guida Hachette, i viticoltori indipendenti, Gilbert & Gaillard, ecc.

Scoprite questa complessità e varietà di sapori durante una degustazione con Charlotte, enologa e sommelier che ha ereditato il know-how di famiglia, perpetuato per più di 3 secoli. Con la sua conoscenza del vino e dello champagne, vi svelerà tutti i suoi segreti per rendere la vostra esperienza un successo.