Esperienza Sabrage

Rendete indimenticabile il vostro soggiorno in Champagne sabbiando le vostre bottiglie di Champagne vicino a Epernay, nel famoso villaggio di Aÿ-Champagne.

Durante questa insolita introduzione all'arte del sabrage, vi parleremo della regione, del terroir, dell'arte di servire e vi daremo i nostri consigli di degustazione. Dopo il Sabrage, potrete gustare le vostre bottiglie di Champagne* accompagnate da biscotti rosa di Reims.

Il sabrage è un'arte della regione e noi vi faremo conoscere questa famosa tradizione locale!

Dopo il sabrage, potrete gustare le vostre bottiglie nel nostro giardino, su una terrazza privata, in un'atmosfera amichevole e campestre.

Per gustare il vostro Champagne, potete scegliere il flute o il bicchiere dalla nostra vasta collezione di bicchieri da Champagne. Vi spiegheremo come la scelta del bicchiere influisce sulla vostra esperienza di degustazione.

Coglieremo anche l'occasione per parlarvi della lavorazione delle viti dei nostri vigneti piantati e del processo di produzione dello Champagne nella nostra piccola cantina didattica.

Questa esperienza di Sabrage sarà anche l'occasione per parlarvi del villaggio e del vigneto Grand Cru di Aÿ, della denominazione Champagne, della regione e del suo eccezionale terroir, della storia dello Champagne e dei suoi segreti. La degustazione sarà accompagnata dai famosi Biscotti Roses de Reims. Condivideremo con voi anche i nostri consigli e i "buoni indirizzi" della gente del posto per visitare e degustare gli Champagne dei produttori e delle Maison.

Sarà un'esperienza indimenticabile, con video e foto per stupire i vostri amici al ritorno dal vostro meraviglioso soggiorno in Champagne! Questa esperienza insolita sarà il MUST del vostro soggiorno in Champagne!