Fughe di Marcel Vézien
Immergetevi nel mondo dello champagne con una giornata coinvolgente presso la Maison Marcel Vézien a Celles-sur-Ource. Un’esperienza unica, conviviale e arricchente, ideale per gli amanti delle bollicine e per chi è curioso di scoprire i segreti della produzione del re dei vini.
A partire dalle 9.00, sarete accolti dal team della Maison davanti a una tazza di caffè o di tè. Questo momento conviviale ci darà l’opportunità di conoscerci e di presentare il programma della giornata.
A seconda della data scelta, sarete immersi nelle vigne o nella cantina, per scoprire una delle fasi chiave del processo di produzione dello champagne. Diventerete poi Vigneron per un giorno e avrete la possibilità di partecipare ai lavori, accompagnati dall’enologo, che vi insegnerà con passione le sue competenze.
A seconda del tempo, il pranzo sarà consumato in un ristorante locale o sotto forma di picnic nei vigneti, per un momento di relax e condivisione nel cuore della natura.
Il pomeriggio proseguirà con un’attività divertente, a seconda della data. Escursioni a piedi, in bicicletta o un’introduzione allo yoga vi permetteranno di scoprire il villaggio di Celles-sur-Ource e le colline della Côte des Bar. L’Escape Game vi porterà a visitare la nostra cantina, con enigmi che sveleranno i segreti della nostra Maison e del processo di produzione dello champagne.
Per concludere questa giornata eccezionale, degusterete diversi champagne della Maison Marcel Vézien. Un ottimo modo per assaporare i frutti della vostra scoperta e prolungare l’esperienza con un bicchiere di festa.
-
Durata media 1 giorno
-
Lingue parlate Francese, Inglese, Tedesco, Italiano
-
Difficoltà Intermedio
Dal 24.05.2025 al 25.10.2025
Prezzo dell’intera giornata: contattateci, da 75 a 98 € a persona, a seconda del programma della giornata.
Tariffa mezza giornata: 20€ / persona (colazione, immersione nei vigneti o nelle cantine a seconda del periodo e degustazione).
Minimo 4 persone – Massimo 8 persone.
- Accoglienza con caffè/tè e presentazione delle attività della giornata
- Immersione e partecipazione ai lavori in vigna o in cantina, a seconda della stagione
- Pranzo in ristorante o picnic nei vigneti
- Attività divertenti (passeggiate, ciclismo, Escape Game o yoga)
- Degustazione di champagne
- Venerdì 23 maggio 2025: Assemblaggio dei vini
- Venerdì 27 giugno 2025: Triturazione dei tralci di vite
- Luglio 2025 (data da comunicare) : Imbottigliamento
- Venerdì 29 agosto 2025 : Analisi pre-vendemmiale
- Settembre 2025 (data da comunicare): Sfida del « miglior raccoglitore per un giorno
- Venerdì 24 ottobre 2025: Sboccatura e medicazione
- Scoprite e partecipate alle fasi principali del processo di produzione dello champagne, lavorando a fianco di un team appassionato.
- Condividete un momento di convivialità con la famiglia e gli amici
- Scoprite la campagna ondulata della Côte des Bar
- Pranzo locale (ristorante o picnic nei vigneti)
CHAMPAGNE MARCEL VÉZIEN
Ricca del nostro know-how e della perseveranza dei nostri antenati dal 1859, la nostra Maison ha prodotto la sua prima cuvée nel 1956 a Celles-Sur-Ource. Oggi rappresento la quarta generazione della famiglia Vézien e vi invito a scoprire la nostra cultura e i nostri champagne durante una visita conviviale e arricchente.
Jean-Pierre Vézien