Gita di un giorno nei vigneti e nei vini dell’Alsazia

Fate un viaggio attraverso i vasti vigneti dell'Alsazia e assaggiate i vini locali. Osservate le differenze di note e aromi, confrontate il gusto dei prodotti locali e fate una sosta nei più bei villaggi medievali. Questa giornata si preannuncia ricca di scoperte e di delizie gastronomiche.

Partendo da Strasburgo, la giornata di visita ai vigneti e ai vini dell'Alsazia vi porterà alla scoperta di una terra di colori e sapori. Seguendo la famosa Strada dei vini d'Alsazia, vi fermerete in 3 destinazioni vinicole per visitare le loro cantine e sostare in villaggi autentici per assaporare l'atmosfera locale.

-Prima tappa: Mittelbergheim / Barr. Qui gli appassionati di Grand Cru troveranno ciò che cercano. Zotzenberg, Kastelberg, Wiebelsberg e Kirchberg fanno parte della reputazione della città. Grazie ai terreni favorevoli al vitigno Riesling, i vigneti producono una prestigiosa selezione di vini bianchi come il Pinot Bianco, il Pinot Grigio e il Sylvaner. Questa prima tappa promuove la cultura e il know-how delle cantine locali ed è arricchita da una moderata degustazione di annate.

-Seconda tappa: Dambach La Ville. Godetevi il fascino insolito di questa destinazione: una seconda degustazione di vini è prevista in un "caveau" che ospita il famoso Grand Cru Frankstein. Durante questa visita, provate il "Crémant d'Alsace" e sentite l'effervescenza delle bollicine.

-Terza tappa: Ribeauvillé / Riquewihr. Tempo libero per il pranzo, scegliete la vostra locanda e gustate un abbondante pranzo a base di specialità alsaziane in questo affascinante villaggio. In seguito, visitate una famosa cantina delle famiglie Trimbach o Hugel e scoprite i segreti degli eccezionali vitigni Pinot grigio, Moscato e Gewürztraminer. Assaggiate, con moderazione, il Geisberg, il Kirchberg, l'Osterberg, lo Schoenenbourg e lo Sporen.

A ogni tappa, il paesaggio è da cartolina. C'è qualcosa per ogni appassionato di fotografia. Tenete traccia di questa superba escursione, perché ci sarà del tempo dedicato alle pause fotografiche. Nel pomeriggio si parlerà di abbinamenti tra cibo e vino.