Immersione in cantina, degustazione e cestino da picnic alla Maison Zeyssolff
Immersione in cantina, degustazione e cestino da picnic alla Maison Zeyssolff
E se invece di sorseggiare vino da soli in camera, si andasse a scoprire il vino in una vera cantina? Almeno, questo è ciò che propone la Maison ZEYSSOLFF, con le sue cantine che racchiudono i segreti meglio custoditi dei viticoltori. Con un mix di tradizioni, tecniche e degustazioni, questo tour coinvolgente promette di essere succulento. Dirigetevi a Gertwiller, sulla strada per Strasburgo, per questa esperienza sensoriale di un’ora.
Tra le circa venti botti di rovere centenarie, noterete sicuramente la ZEYSSOLFF. Questa botte risale al 1897 ed è ancora utilizzata da ZEYSSOLFF per produrre il suo famoso Pinot Grigio. L’immensità di questa botte vi affascinerà al punto che probabilmente vorrete fotografarla. Ma affrettatevi, perché il film sta per iniziare.
Il film è la storia della Casa ZEYSSOLFF e dei suoi valori vitivinicoli, proiettata sulle botti della cantina della tenuta. Grazie a una proiezione a 180° con mappatura, sarete totalmente immersi nel mondo storico di ZEYSSOLFF. È un modo diverso di viaggiare, che ZEYSSOLFF ha ideato in occasione della sua conversione biologica.
Al termine di questo viaggio straordinario, la Maison ZEYSSOLFF vi onorerà con una degustazione commentata di 5 vini. Abbiamo inoltre preparato per voi un cestino da picnic che comprende: 1/2 baguette, 1 pretzel, 1 selezione di 3 formaggi, 1 selezione di 3 salumi, verdure crude, 1 bottiglia d’acqua da 50cl, 1 bottiglia di vino da 37,5cl, 1 frutta di stagione e muffin, posate, tovagliolo, borsa.
Il tutto consegnato in un sacchetto, con alcuni percorsi suggeriti per le vostre passeggiate.
Non perdetevi questa esperienza unica in Alsazia! Prenotate subito la vostra visita alla Maison ZEYSSOLFF e godetevi una combinazione di patrimonio, degustazione e scoperta.
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Durata media 1,5 ore
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Lingue parlate Francese, Inglese
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Difficoltà Adatto a tutti
A partire da 49 euro.
- Degustazione guidata di 5 vini alsaziani
- Video sulla vinificazione
- Visita alla cantina immersiva
- Cestino da picnic completo da asporto: 1/2 baguette, 1 pretzel, 1 selezione di 3 formaggi, 1 selezione di 3 salumi, verdure crude, 1 bottiglia d'acqua da 50cl, 1 bottiglia di vino da 37,5cl 1 frutta di stagione e muffin, posate, tovagliolo, sacchetto
Da giovedì a domenica ore 10.00, 11.45, 14.00 o 16.00 in francese e 10.30, 12.00, 14.30 e 16.30 in inglese.
- Scoprire come vengono prodotti i vini e degustare 5 vini
- Tour immersivo con proiezione a 180°
- Cestino da picnic completo
Maison ZEYSSOLFF
La presenza della famiglia ZEYSSOLFF in Alsazia risale al XV secolo. Nel 1778, Jean-Daniel ZEYSSOLFF, viticoltore a Gertwiller, nel cuore dei vigneti alsaziani, fondò la Maison ZEYSSOLFF. Da allora, la tradizione della viticoltura e della vinificazione si è tramandata di padre in figlio per dieci generazioni. Tutti i vitigni dell'Alsazia sono offerti dalla Maison ZEYSSOLFF. Nel 1997, Yvan ZEYSSOLFF ha rilevato l'azienda di famiglia.
Dal 2018 la tenuta è in conversione biologica. Negli ultimi dieci anni, la Maison ZEYSSOLFF si è concentrata sull'enoturismo, aprendo il negozio "Au Péché Vigneron" sotto la casa di famiglia. Nel 2015 il negozio è stato completamente riprogettato e adattato al pubblico e all'ambiente. Nel 2020, ristrutturazione completa della barricaia, creazione di una nuova sala tini e installazione di un'area scenografica con video immersivo a 180°.
La Maison ZEYSSOLFF dispone anche di un bar, una sala da tè, un negozio di specialità gastronomiche, un'area sensoriale e numerose attività enoturistiche per grandi e piccini.
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AB