Laboratorio di scoperta del whisky alsaziano

Situata ai piedi degli Hautes Vosges, la distilleria G. Miclo vi apre le sue porte e vi accompagna in un viaggio alla scoperta del whisky alsaziano. Originariamente specializzata nella distillazione di Eaux-de-Vie, la distilleria a conduzione familiare, fondata nel 1962, produce da quasi 15 anni whisky eccezionali con il marchio IGP « Whisky Alsacien ».

Questo workshop vi condurrà attraverso tutte le fasi della creazione di queste sontuose bevande, dalla selezione dell’orzo coltivato in Alsazia alla scelta delle botti utilizzate per l’invecchiamento. Vi calerete nei panni di un maestro di cantina e imparerete a riconoscere i sottili aromi di un whisky.

Il programma di questo laboratorio di scoperta comprende una visita dettagliata della distilleria, oltre a un’eccezionale degustazione di barili grezzi prelevati direttamente dalle botti, un’introduzione alla degustazione professionale e un laboratorio di degustazione alla cieca, che vi permetterà di scoprire i single malt prodotti nelle cantine.

Al termine dell’attività, vi verrà offerto un bicchiere da degustazione. Prenotate subito e scoprite il whisky alsaziano durante questa esperienza unica!