L’Immersion Gourmande – Passeggiate, visite e gastronomia

Immergetevi nel cuore di una tenuta di Champagne con la Gourmet Immersion! Trascorrete una giornata arricchente nella tenuta di Champagne Piot-Sévillano a Vincelles e scoprite il mestiere del viticoltore, le vigne e gli champagne in tutta la loro autenticità.

Il Domaine Piot-Sévillano, che ha ottenuto le certificazioni Alto Valore Ambientale, Agricoltura Biologica e Vignobles & Découvertes, vi invita a scoprire la sua terra. Con un patrimonio di competenze tramandato da 10 generazioni, questa tenuta a conduzione familiare garantisce un’esperienza tanto piacevole quanto istruttiva.

Il programma della giornata prevede una passeggiata tra i vigneti guidata da un’applicazione mobile, con la possibilità di scegliere tra 2 itinerari, un picnic gourmet e una visita alla cantina. Il tutto supervisionato da un team dedicato per un’avventura conviviale!

Christine condividerà con voi, appezzamento per appezzamento, la storia della tenuta, gli aneddoti di famiglia, le tecniche di viticoltura e i metodi di coltivazione sostenibili. Se ne avete voglia, optate per la Boucle Champêtre di 4 km per una passeggiata di un’ora o un’ora in scarpe da città. Oppure, per i più avventurosi, infilate le scarpe da ginnastica e prendete la Boucle Audacieuse per un’escursione di 5 km della durata di 2h-2h30. Dall’alto vi aspetta una vista mozzafiato!

Dopo la passeggiata, recatevi alla cantina di degustazione dei vini per un piacere gastronomico. Scegliete tra 4 menu picnic: Terra, Mare, Formaggio o Vegetariano, ciascuno accompagnato da 3 champagne selezionati per esaltare i sapori. Il menu Formaggio si abbina perfettamente a un flute di Champagne « Cuvée Interdite », mentre il menu Terra è esaltato dallo Champagne Brut « Essence de Terroir ». Per un tocco di freschezza, il menu Mare è accompagnato da un flute di Champagne Extra-Brut « Fraîcheur de Côteau » e il menu Vegetariano è completato dallo Champagne « Cuvée Impertinente » 100% Pinot Noir. I piccoli ospiti non saranno lasciati a bocca asciutta e potranno gustare un menu per bambini accompagnato da una bevanda biologica, un succo di frutta o una limonata.

Il tour si conclude con una visita alla cantina, dove scoprirete le tecniche di produzione degli champagne degustati.

Prenotate subito e lasciatevi trasportare dalla magia dello Champagne! Tra scoperte, passeggiate e gastronomia, questa giornata alla tenuta Piot-Sévillano promette di essere memorabile!