Parenthèse Vigneronne – Vini e cioccolatini, l’abbinamento perfetto

Nathalie Freyburger, viticoltrice di Ammerschwihr, ha un debole per il cioccolato: vi invita a condividerlo con lei abbinando i vini della tenuta di famiglia!

Dimenticate le vostre certezze: i vini alsaziani si abbinano meravigliosamente al cioccolato. Sottile, a volte insolita, Nathalie vi aiuterà a scoprire alcuni abbinamenti deliziosi.

Nathalie vi accoglierà ad Ammerschwihr con il suo caratteristico sorriso. Vi condurrà poi nella sua cantina per raccontarvi la storia della tenuta attraverso i secoli, la storia delle viti, le stagioni e le sue botti di legno. Seguitela nella cantina di degustazione, dove sarete accolti calorosamente. Nathalie ha preparato la tavola per voi: i cioccolatini che vi aspettano vi faranno venire l’acquolina in bocca.

L’enologa vi guiderà tra i suoi vini e i cioccolatini prodotti da Vincent, il cioccolatiere artigianale di Kaysersberg, a pochi chilometri di distanza. Insieme, grazie alla conoscenza dei rispettivi prodotti, hanno messo a punto gli abbinamenti perfetti per deliziare le vostre papille gustative.

Assaggiate, testate, scoprite i sapori e le loro diverse combinazioni per un’esperienza gastronomica straordinaria.