Passeggiata guidata in Champagne – Champagne BARFONTARC

Venite a scoprire il mondo della vite e del vino durante una "Passeggiata guidata nello Champagne". La Maison DE BARFONTARC vi accoglie a Baroville per esplorare i suoi maestosi vigneti e scoprire il lavoro della vite. È un'evasione che combina evasione e scoperta, con la possibilità di condividere il know-how e godere di degustazioni.

Fondata nel 1962, DE BARFONTARC vanta oltre 60 anni di esperienza vitivinicola. Modernità, dinamismo e autenticità sono le parole d'ordine della Maison, la cui ricerca della perfezione si riflette nelle sue prestigiose cuvée. Avrete la possibilità di assaggiarne alcune al termine della visita, ma nel frattempo lasciatevi accompagnare in un'affascinante passeggiata alla scoperta dell'essenza stessa di questo mestiere: la vite.

La partenza è prevista alle 9.00 per una passeggiata di 45 minuti nel cuore del vigneto. La guida vi spiegherà i principi fondamentali della viticoltura e vi illustrerà le tecniche di coltivazione adottate dai viticoltori a seconda della stagione. Fate domande per ampliare le vostre conoscenze, ma prendetevi anche il tempo per apprezzare il paesaggio. Tra vigneti, foreste e villaggi pittoreschi, la Côte des Bar rivela il suo fascino rurale unico.

Tornate poi alla cooperativa per scoprire gli impianti di produzione. Il padrone di casa vi accompagnerà nella visita delle presse, dei tini e delle cantine e vi svelerà i segreti della produzione delle annate di DE BARFONTARC.

Per concludere questo viaggio nella viticoltura, la Casa vi farà degustare 3 delle sue cuvée, accompagnate da biscotti locali. Un'occasione per scoprire i frutti di una passione e di un lavoro meticoloso, in uno degli ambienti più autentici della Champagne.