Scoprite il turbine del raccolto con l’Empreinte des fées

Vivete un’esperienza autentica e umana nel cuore della tenuta vinicola dello Champagne Dumont, il Domaine de Mondeville, diventando vendemmiatori per un giorno con l’Empreinte des Fées.

Tina, la matriarca delle fate, vi aprirà le porte del vigneto con il suo sorriso benevolo. Vi racconterà la storia della tenuta e i punti salienti di questa duratura azienda familiare. Laurent, l’enologo, condividerà con voi la sua passione per le vigne e il buon vino durante la colazione. Vi racconterà le caratteristiche specifiche del terroir e dei vitigni. Vi racconterà anche i segreti della casa per ottenere i prodotti ineguagliabili per cui la tenuta di Mondeville è famosa. Con le cesoie in mano, siete pronti a raccogliere questi frutti baciati dal sole!

Dopo la mattinata di raccolta, i padroni di casa vi offriranno un pasto conviviale con un bicchiere di champagne. È anche l’occasione per i viticoltori e i raccoglitori di chiacchierare. Il pasto è seguito da una visita alla pressa, che include una degustazione del succo d’uva. La giornata si conclude con una visita alle cantine: un vero e proprio tesoro di annate.

Se siete amanti del vino, il programma della giornata è pensato per farvi immergere in questo mondo, il tutto in un’atmosfera molto conviviale!