Visita della cantina e degustazione al Domaine Heywang

Immergetevi nel cuore di una tenuta familiare impegnata nella viticoltura biologica e scoprite un autentico know-how in compagnia del viticoltore. Questa visita guidata vi porterà dietro le quinte di una tenuta alsaziana a Heiligenstein, un villaggio rinomato per il raro vitigno Klevener.

Si inizia con una presentazione della tenuta e del suo impegno per l’agricoltura biologica, prima di esplorare il lavoro in vigna e il processo di vinificazione. Visiterete la cantina, dove le vecchie botti di rovere testimoniano la tradizione e il rispetto dei vecchi metodi.

La visita prosegue con una degustazione guidata di 5 vini della tenuta, tra cui il famoso Klevener de Heiligenstein, vitigno emblematico della zona. Un momento di condivisione e scoperta, accompagnato da pretzel, cracker o kouglof, per sottolineare gli abbinamenti cibo-vino.

Questa esperienza conviviale e arricchente è ideale per gli amanti del vino curiosi di scoprire un vigneto che si impegna per il suo terroir. Prenotate ora!