Visita immersiva, degustazione e pranzo di Natale alla Maison Zeyssolff
Visita immersiva, degustazione e pranzo di Natale alla Maison Zeyssolff
Che ne dite di un Natale gustoso con i sapori dell’Alsazia? Prenotate una « visita, degustazione e pasto di Natale » presso la tenuta Maison ZEYSSOLFF. Quest’ultima prepara un incontro eccezionale per farvi scoprire il mondo del vino condividendo momenti di calore. Che siate in coppia, in famiglia o da soli, regalatevi questa gioiosa occasione.
Immergetevi nel mondo del vino nelle cantine della Maison ZEYSSOLFF. La visita della cantina vi condurrà in un viaggio attraverso la storia della casa, che ha conservato i suoi valori e il suo know-how per oltre 200 anni. Vi verranno svelati i segreti dell’elaborazione dei vini che fanno la reputazione dell’azienda. Inoltre, vi verranno spiegate le particolarità e i cambiamenti legati alla conversione biologica della tenuta dal 2018.
Durante la visita, avrete anche l’opportunità di familiarizzare con il lavoro dell’enologo attraverso un video immersivo. La proiezione avverrà sulle botti, con un’immersione di 180 gradi e sequenze di mappatura come non avete mai visto prima.
La visita della cantina sarà seguita da un’eccezionale esperienza di gusto con, in programma, una degustazione di 5 vini della Maison ZEYSSOLFF e un pranzo di Natale con i colori dell’Alsazia. Coppa di zuppa, foie gras alsaziano, pasticcio di carne e Riesling, oppure kougelhopf e biebelaska… il tutto accompagnato da un bicchiere di vino della Maison. Un’occasione per gustare un pasto raffinato durante i festeggiamenti!
Infine, per celebrare l’evento, la Casa vi offrirà una bottiglia di vin brulé e un ingresso gratuito per visitare il Palazzo di Pan di Zenzero.
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Durata media 2 ore
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Lingue parlate Francese, Inglese
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Difficoltà Adatto a tutti
65 € par adulte.
39 € par enfant/adolescent.
- Degustazione commentata di 5 vini alsaziani
- Visita della cantina immersiva
- Pranzo di Natale: zuppa, foie gras, torta e dessert
- Video sulla vinificazione
- Una piccola bottiglia di vin brulè da portare via
- Un ingresso al Palazzo di Pan di Zenzero
Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 12 e dalle 14 alle 18.30.
- Proiezione di un video immersivo a 180° su tamburi in uno spazio scenografico
Maison ZEYSSOLFF
La presenza della famiglia ZEYSSOLFF in Alsazia risale al XV secolo. Nel 1778, Jean-Daniel ZEYSSOLFF, viticoltore a Gertwiller, nel cuore dei vigneti alsaziani, fondò la Maison ZEYSSOLFF. Da allora, la tradizione della viticoltura e della vinificazione si è tramandata di padre in figlio per dieci generazioni. Tutti i vitigni dell'Alsazia sono offerti dalla Maison ZEYSSOLFF. Nel 1997, Yvan ZEYSSOLFF ha rilevato l'azienda di famiglia.
Dal 2018 la tenuta è in conversione biologica. Negli ultimi dieci anni, la Maison ZEYSSOLFF si è concentrata sull'enoturismo, aprendo il negozio "Au Péché Vigneron" sotto la casa di famiglia. Nel 2015 il negozio è stato completamente riprogettato e adattato al pubblico e all'ambiente. Nel 2020, ristrutturazione completa della barricaia, creazione di una nuova sala tini e installazione di un'area scenografica con video immersivo a 180°.
La Maison ZEYSSOLFF dispone anche di un bar, una sala da tè, un negozio di specialità gastronomiche, un'area sensoriale e numerose attività enoturistiche per grandi e piccini.
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AB