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Scherwiller
Visita la nostra cantina bioclimatica e assaggia vini sorprendenti!
Scherwiller
Visita la nostra cantina bioclimatica e assaggia vini sorprendenti!
Approfittate del vostro viaggio lungo la strada del vino dell’Alsazia per fermarvi a Scherwiller e visitare il Domaine Achillée, dove potrete scoprire una cantina bioclimatica – la più grande costruzione in legno e paglia d’Europa – e degustare 5 vini eccezionali.
Una vista mozzafiato sui vigneti e sugli châteaux è ciò che rende così speciale questa bella tenuta, idealmente situata ai piedi delle colline dei Vosgi. Ma non è tutto. Questa è anche innovativa. E non stiamo parlando solo della sua cantina, che è stata costruita in un materiale piuttosto insolito per ridurre al minimo l’impronta di carbonio.
In effetti, i vini che si producono qui sono piuttosto curiosi. Biodinamici e naturali (da non confondere con il biologico), queste bevande vi sorprenderanno per il loro gusto più armonioso ed energico. Sono il frutto di una filosofia di vita e di un vero know-how che vi sarà rivelato durante questa visita guidata.
Per la cronaca, si tratta di una tenuta molto recente, creata dai figli di Yves Dietrich, Jean e Pierre, nel 2016 (in precedenza, tutte le uve erano vendute alla cooperativa). Va notato che il vigneto è stato convertito all’agricoltura biologica dal 1999 e alla biodinamica dal 2003.
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Durata media 1 ora e 30 minuti
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Lingue parlate Francese, Inglese
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Difficoltà Adatto a tutti
Tariffe e orari
Validità dell’offerta
Dal 01.01.2022 al 31.12.2022
Tariffe
Gratuito per i minori di 18 anni
Questa offerta comprende:
- Visita della cantina
- Degustazione di 5 vini
Orari
La cantina è aperta dalle 10 alle 19 tutti i giorni.
I nostri punti di forza
- Squadra appassionata e impegnata
- Visita gratuita per i minori di 18 anni
Un’offerta sostenibile e responsabile
Maggiori info
Alsazia
50 Rue de Dambach
67750 Scherwiller Vado in treno!
67750 Scherwiller Vado in treno!
EARL Dietrich Yves maggiori info
Vendita vietata ai minorenni. L’abuso di alcol è dannoso per la salute. Consumare con moderazione.
Info su
EARL Dietrich Yves
Siamo aperti!
Venite a godervi il sole sulla terrazza, con vista sui vigneti e sui castelli, con la nostra gamma di vini biodinamici e naturali.
Potete prendere il vostro pranzo dalla borsa e fare un picnic all'aperto.
Benvenuti al Domaine. Achillée è un team appassionato e impegnato che ha creato una tenuta innovativa.
Che siate giramondo o curiosi del posto, sommelier esperti o neofiti, con la famiglia o con gli amici, preparatevi a un momento di piacere, scoperta e scambio.
Siete i benvenuti per una degustazione di vini, una visita in cantina o semplicemente per trascorrere un momento di relax tra le vigne, le vasche e un panorama mozzafiato.
Il vigneto è gestito con metodo biologico dal 1999 e biodinamico dal 2003. Nel 2016, i due figli di Yves Dietrich, Jean e Pierre, si sono uniti all'avventura per darle un grande impulso, diventando indipendenti. Rapidamente accompagnati da un team altrettanto appassionato, hanno costruito insieme una cantina bioclimatica dove oggi vinificano le pepite della tenuta di famiglia.
Avete mai visitato l'edificio di paglia più grande d'Europa? Avete fatto una degustazione con il sole che tramonta sul vigneto e i castelli sullo sfondo? Avete avuto l'opportunità di condividere un piatto di prodotti locali tra i tini di lavorazione e le spiegazioni dettagliate? Venite a fermare il tempo con noi, a riconnettervi con cose semplici ma eccezionali, in simbiosi con la natura e con voi stessi.
Noi siamo Achillée.
