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Champfleury
Diventa un torrefattore per un giorno con Miguel Coffee
Volete conoscere tutte le sottigliezze del caffè? Che ne dite di diventare un "torrefattore per un giorno"? L' Ufficio del Turismo della Grande Reims e i Café Miguel de Champfleury hanno messo insieme un'esperienza immersiva senza precedenti. Un autentico viaggio tra aromi e sapori, al termine del quale le complessità del caffè non avranno più segreti per voi.
Diventare un "torrefattore per un giorno" significa immergersi in un mondo eccezionale, dove passione, condivisione e know-how sono le parole chiave. Vivete questa immersione di 2 ore e aprite le porte del laboratorio del Caffè Miguel.Il vostro padrone di casa condividerà con voi la storia del caffè e trasmetterà i valori familiari che si conservano da generazioni.
Scoprirete anche i principi del mestieredel torrefattore: come utilizzare una tostatrice, come selezionare, pesare ed etichettare il caffè, ecc.Alla fine del workshop, avrete acquisito l'arte di sublimare il caffè e rivelare i suoi aromi.
Con unmassimo di 8 partecipanti, la sessione offre anche un'esperienza sensoriale: metti alla prova i tuoi sensi con una degustazione e un test del caffè alla cieca. Come bonus, te ne andrai con un pacchetto di caffè da gustare a casa!
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Durata media 2 ore
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Lingue parlate Francese
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Difficoltà Adatto a tutti
Tariffe e orari
Validità dell’offerta
Dal 01.01.2022 al 31.12.2024
Tariffe
- A partire da 35 euro a persona
- Tariffa ridotta (sotto i 12 anni): 15 euro
Gruppi fino a 8 persone.
Questa offerta comprende:
- Une visite de l’atelier : découverte d’une machine de torréfaction et présentation des principes de torréfaction
- Une dégustation et test à l’aveugle, pour mettre à l’épreuve vos sens
- Un paquet de café offert
Questa offerta non comprende:
- Transfert Reims-Champfleury non inclus
Orari
Dal lunedì al venerdì alle 14:00.
I nostri punti di forza
- Un workshop partecipativo e la scoperta di un torrefattore a misura di famiglia
- Un'immersione totale nel cuore della torrefazione
- Un laboratorio di degustazione alla fine della visita, con un pacchetto di caffè in omaggio
Champagne
39 Route de Villers aux Nœux
Z.A. LES VERRIATS
51500 Champfleury Vado in treno!
Z.A. LES VERRIATS
51500 Champfleury Vado in treno!
Cafés Miguel maggiori info
Info su
Cafés Miguel
Un'ampia gamma di caffè tostati nella più pura tradizione artigianale, per preservare gli aromi dei chicchi accuratamente selezionati: la garanzia di una degustazione di successo. Cafés Miguel è da quattro generazioni nel settore del caffè, dalla piantagione alla tostatura al commercio. È nella metamorfosi del chicco e nella rivelazione dei gusti che abbiamo scelto di lavorare. La bellezza del chicco verde che diventa giallo e poi marrone, l'odore del caffè appena tostato, la sensazione del chicco che esce dalla tostatrice ancora caldo: sono tutte delizie sensoriali che aspettano di essere assaporate con cura.
39 ROUTE DE VILLERS AUX NOEUDS
51500 CHAMPFLEURY
51500 CHAMPFLEURY
Vado in treno!
03 26 07 77 77
https://www.cafesmiguel.fr/
