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Obernai
Cenone di Capodanno il 31 dicembre 2024 presso il ristorante stellato di Thierry Schwartz
Obernai
Cenone di Capodanno il 31 dicembre 2024 presso il ristorante stellato di Thierry Schwartz
Godetevi un’esperienza gastronomica eccezionale prenotando il vostro tavolo per Capodanno al ristorante stellato Michelin di Thierry Schwartz a Obernai. Situato in un edificio del XVI secolo, questo locale emblematico, situato tra i bastioni storici della città, vi invita a iniziare il nuovo anno con un’esperienza culinaria raffinata e impegnata.
Con 1 stella rossa e 1 verde sulla guida Michelin, 3 toques Gault et Millau e il marchio Routard, il ristorante di Thierry Schwartz garantisce una cucina di alto livello e un servizio impeccabile.
Per il Capodanno di martedì 31 dicembre 2024, lasciatevi trasportare da un menu festivo e festeggiate il nuovo anno in modo indimenticabile. Ogni piatto è preparato con prodotti locali e di stagione, in linea con l’impegno dello chef per la sostenibilità.
Cena martedì 31 dicembre 2024 :
- Mise en Appétit … Vegetale
- Mela Agria de Terre Saint Blaise … Tartufo nero Tuber Mélanosporum de Lalebenque
- Caviale Château Castillonne St Guilhem … Cocktail di foglie di broccoli
- Trota bianca di Aqualagna … Avena e latte fermentato
- Trota fario di Source … Midollo osseo e collagene
- Funghi ostrica biologici di Strasburgo … Biscotto affumicato umido
- Manzo Wagyu di Kagoshima cotto a legna … Barbabietola e mora
- Blanc de Munster Abbaye de Truttenhausen … Cipolla di frassino
- Carota Chantenay du Kapelfeld Glacé … Zafferano Millésime 2012 e arancia rossa
- Sottobosco della foresta dei Vosgi … Cioccolato
- Gourmandises …
Non perdete l’occasione di iniziare l’anno in grande stile con una cena di Capodanno firmata Thierry Schwartz. Prenotate subito il vostro tavolo e sorprendete il vostro palato con una cucina inventiva.
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Tipi di pasti Cena, Pranzo
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Il nostro chef Thierry Schwartz
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Lingue parlate Francese, Inglese, Tedesco
Tariffe e orari
Validità dell’offerta
Dal 31.12.2024 al 01.01.2025
Tariffe
A partire da 295 euro a persona, bevande escluse
Questa offerta comprende:
- Menu del cenone di Capodanno 31 dicembre 2024
Orari
- Pranzo dalle 12.00 alle 13.30
- Cena dalle 19.15 alle 21.00
Label e riconoscimenti
Etoile verte du guide Michelin
I nostri punti di forza
- Uno chef che ascolta le restrizioni dietetiche, le allergie e le intolleranze dei suoi clienti.
- Un'esperienza gastronomica unica
- Un ristorante immerso in un incantevole bosco e nel rame, con una cucina biologica inventiva
Un’offerta sostenibile e responsabile
Maggiori info
A partire da 295,00 €
295,00 €
Venduto da: Restaurant Thierry Schwartz
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Alsazia
35 Rue de Sélestat
67210 Obernai Vado in treno!
67210 Obernai Vado in treno!
Restaurant Thierry Schwartz maggiori info
Info su
Restaurant Thierry Schwartz
Thierry Schwarz, Table Naturelle Ristorante gourmet a 1 stella a Obernai Vogliamo offrire ai nostri clienti un'esperienza di gusto che stupisca le loro papille gustative, farli viaggiare in un'Alsazia dai sapori sconosciuti e sostenere i produttori della nostra regione. La Cuisine Nature di Thierry Schwartz è ospitata in una casa immersa nei bastioni storici della città di Obernai. La casa risale al 1589 ed è stata ristrutturata e decorata per offrire agli ospiti una pausa dal passato. L'atmosfera è calda, il servizio attento e la finezza è in ogni dettaglio. Il luogo
Etichette e certificazioni eco-responsabili per questo stabilimento
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Bon pour le Climat
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Étoile Verte
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AB
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Biodynamie
