La Salle à manger Mirabelle – Distinta brasserie locale a Langres
La Salle à manger Mirabelle incarna lo spirito di una brasserie contemporanea radicata nella sua regione, premiata con un Bib Gourmand Michelin per la sua cucina sincera, locale e gustosa.
Qui le ricette gastronomiche incontrano la finezza dell’esecuzione, i prodotti dell’Alta Marna sono messi in risalto senza artifici e i piatti raccontano la stagione, la terra e il tramandarsi delle tradizioni.
In un’atmosfera accogliente e curata, questo ristorante presenta verdure dimenticate, carni di fattoria, erbe dell’orto e prelibatezze rivisitate di un tempo.
Una cucina che nutre quanto tocca.
Prenotate subito il vostro tavolo e scoprite una cucina semplice e impegnata che valorizza i prodotti locali di tutti i giorni.
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Tipi di pasti Cena, Pranzo
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Lingue parlate Francese, Inglese
Dal 01.07.2025 al 01.07.2026
Menu Carte Mirabelle: scegliete tra 3 antipasti, 3 secondi e 3 dessert in base alla stagione!
Coppie, famiglie, amici e piccoli gruppi sono i benvenuti su prenotazione
Accoglienza attenta, adatto alle famiglie, menu per bambini
- Piatti vegetariani o senza allergeni su richiesta
- Cortocircuiti e produttori locali
- Abbinamenti enogastronomici suggeriti dal nostro sommelier
- Le bevande
Dal 15 giugno al 30 agosto: per i pranzi di martedì, mercoledì, venerdì, sabato e domenica. Per le cene da martedì a domenica.
Aperto a pranzo martedì, mercoledì, venerdì e sabato. Aperto per cena dal martedì al sabato.
- Una tavola vivace e generosa
- Premiato con il Bib Gourmand dalla Guida Michelin
- Menu stagionale e proposte del momento
- Camera luminosa che si apre sul giardino
Le Clos Vauban
🌿 Le Clos Vauban - Hotel & Tavole d'eccezione a Langres Relais & Châteaux situato sulle alture di Langres, Le Clos Vauban incarna l'arte di vivere nell'Alta Marna in un ambiente raffinato e rilassante.
🏨 8 eleganti camere e suite ⭐ Bulle d'Osier - Ristorante gourmet stellato Michelin 🍽️ La Salle à manger Mirabelle - Brasserie premiata con un Bib Gourmand Eccellenza locale, prodotti di stagione, accoglienza sincera e rispetto per l'ambiente guidano ogni dettaglio del vostro soggiorno.